Kanapka z francuskiego tosta z szynką, indykiem i serem

Składniki · 4 porcje

• 20 gPrzygotowana żółta musztarda
• 120 gSzynka
• 120 gKurczak
• 120 gIndyk
• 120 gSer szwajcarski
• 120 gSer cheddar
• 200 gJajka
• 240 gMleko
• 4 gSól
• 2 gCzarny pieprz
• 60 gMasło
• 8 plasterChleb

Sprzęt

Kuchenka, Nóż do masła, Pędzel cukierniczy, Płaskie naczynie, Patelnia, Łopatka, Trzepaczka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj chleb, przygotowaną żółtą musztardę, szynkę, kurczaka, indyka, ser szwajcarski, ser cheddar, jajka, mleko, sól, czarny pieprz i masło oraz ustaw patelnię i płytkie naczynie. · 3 min

   Na co patrzeć: musztarda równomiernie rozprowadzona

2. 2
   Wymieszaj masę jajeczną

   Roztrzep jajka, mleko, sól i czarny pieprz w płytkim naczyniu, aż masa będzie całkowicie połączona i gładka. · 2 min

   Na co patrzeć: blada i równomiernie wymieszana

3. 3
   Złóż kanapki

   Posmaruj chleb przygotowaną żółtą musztardą, a następnie ułóż warstwy szynki, kurczaka, indyka, sera szwajcarskiego i sera cheddar, aby przygotować cztery solidne kanapki. · 5 min

   Na co patrzeć: warstwy równomiernie ułożone

4. 4
   Posmaruj kanapki masłem

   Delikatnie posmaruj zewnętrzną stronę każdej kanapki częścią masła, równomiernie pokrywając obie strony. · 2 min

   Na co patrzeć: cienka błyszcząca warstwa

5. 5
   Rozgrzej patelnię

   Rozpuść pozostałe masło na patelni na małym ogniu, aż zacznie się pienić, ale nie zbrązowieje. · 3 min

   Na co patrzeć: masło delikatnie się pieni

6. 6
   Zanurz kanapki

   Zanurz każdą kanapkę w masie jajecznej, obracając, aby pokryć obie strony, ale nie nasiąknąć ich zbyt mocno. · 2 min

   Na co patrzeć: równomiernie pokryta powierzchnia

7. 7
   Usmaż i podawaj

   Smaż kanapki na patelni na małym ogniu, obracając je raz, aż będą złocistobrązowe, a sery się roztopią, następnie podawaj na gorąco. · 8 min

   Kiedy gotowe: Ser całkowicie roztopiony, a mięso dobrze podgrzane