Zielony koktajl z jarmużem i ananasem

Składniki · 2 porcje

• 60 gJarmuż, opłukany i pozbawiony grubych nerwów
• 40 gSzpinak, opłukany
• 220 gAnanas, pokrojony na kawałki
• 120 gBanan, obrany i pokrojony w plasterki
• 300 mlWoda kokosowa, schłodzona
• 120 gLód

Sprzęt

Blender, Dzbanek blendera, Miarka kuchenna, Nóż, Deska do krojenia, Szklanka do serwowania, Waga kuchenna, Durszlak, Łopatka, Łyżka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj sprzęt

   Przygotuj blender, miarkę, nóż, deskę do krojenia i szklanki do podania, a następnie odważ zieleninę, owoce, wodę kokosową i lód. · 3 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a sprzęt jest pod ręką.

2. 2
   Przygotuj zieleninę

   Dokładnie opłucz jarmuż i szpinak, usuń twarde nerwy z jarmużu i strząśnij nadmiar wody, aby koktajl pozostał intensywny i nierozcieńczony. · 2 min

   Na co patrzeć: Liście wyglądają na czyste, intensywnie zielone i pozbawione grubych nerwów.

3. 3
   Napełnij blender

   Najpierw wlej do blendera wodę kokosową, następnie dodaj jarmuż, szpinak, ananasa, banana i lód, aby ostrza mogły sprawnie wciągać składniki w dół. · 1 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się poniżej zieleniny i owoców w kielichu blendera.

4. 4
   Zmiksuj na gładko

   Miksuj na wysokich obrotach, aż zielenina przestanie być widoczna, a napój będzie jedwabisty; w razie potrzeby przerwij raz, aby zeskrobać składniki ze ścianek. · 2 min

   Na co patrzeć: Koktajl jest jednolicie zielony, bez widocznych kawałków liści.

5. 5
   Sprawdź konsystencję

   Spróbuj koktajlu, a następnie miksuj jeszcze 10 seconds, jeśli pozostały kawałki liści lub jeśli banan potrzebuje nieco więcej czasu, aby nadać kremowość. · 1 min

   Na co patrzeć: Konsystencja jest kremowa, zimna i łatwa do przelania.

6. 6
   Podawaj na zimno

   Przelej koktajl do 2 szklanek i podawaj od razu, gdy jest zimny, jasnozielony i lekko spieniony na wierzchu. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda szklanka jest wypełniona jasnozielonym, lekko spienionym koktajlem.