Wegańskie smoothie z jarmużem i jabłkiem

Składniki · 2 porcje

• 80 gJarmuż, bez twardych łodyg, posiekany
• 240 gJabłko, bez gniazda nasiennego, pokrojone
• 200 gOgórek, pokrojony
• 30 gCytryna, wyciśnięta
• 240 mlWoda, zimna
• 120 gLód, w kostkach

Sprzęt

Blender, Waga kuchenna, Nóż, Deska do krojenia, Miarka kuchenna, Wyciskarka do cytrusów, Dzbanek blendera, Szklanka do serwowania, Durszlak, Czysta ściereczka, Mała miseczka, Łopatka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj stanowisko

   Przygotuj jarmuż, jabłko, ogórek, cytrynę, wodę, lód, blender, nóż, deskę, miarkę, wyciskarkę do cytrusów i 2 szklanki. · 2 min

   Na co patrzeć: Odmierzone składniki są gotowe na desce.

2. 2
   Umyj warzywa i owoce

   Dokładnie opłucz jarmuż, jabłko, ogórek i cytrynę pod zimną wodą, a następnie strząśnij nadmiar wilgoci przed krojeniem. · 2 min

   Na co patrzeć: Warzywa i owoce są czyste, a na liściach jarmużu nie ma piasku.

3. 3
   Pokrój składniki

   Posiekaj jarmuż, usuń gniazdo nasienne z jabłka i je pokrój, pokrój ogórek oraz wyciśnij cytrynę, aby uzyskać świeży sok. · 3 min

   Na co patrzeć: Kawałki są na tyle małe, że mogą swobodnie poruszać się w blenderze.

4. 4
   Napełnij blender

   Najpierw wlej wodę, następnie dodaj sok z cytryny, ogórek, jabłko, jarmuż i lód, aby ostrza szybko złapały płyn. · 1 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a zielenina i lód są na wierzchu.

5. 5
   Zblenduj na gładko

   Blenduj na wysokich obrotach, aż napój będzie gładki i jasnozielony; w razie potrzeby przerwij raz, aby zeskrobać składniki ze ścianek. · 1 min

   Na co patrzeć: Smoothie jest jasnozielone, płynne i lekko spienione.

6. 6
   Podaj świeże

   Przelej do 2 schłodzonych szklanek i podawaj od razu, gdy konsystencja jest lekka, zimna i spieniona. · 1 min

   Na co patrzeć: Szklanki są wypełnione zimnym zielonym smoothie.