Wegańskie smoothie z burakiem i owocami jagodowymi

Składniki · 2 porcje

• 150 gBurak, ugotowany i schłodzony
• 200 gMieszanka owoców jagodowych, mrożona
• 180 gPomarańcza, obrana i pozbawiona pestek
• 24 gNasiona chia
• 240 mlWoda, zimna
• 100 gLód

Sprzęt

Blender, Nóż, Deska do krojenia, Wyciskarka do cytrusów, Łyżki miarowe, Szklanka, Dzbanek blendera, Łopatka

Przygotowanie

1. 1
   Zgromadź składniki

   Przed rozpoczęciem przygotuj odmierzone składniki, blender, nóż, deskę do krojenia, wyciskarkę do cytrusów, łyżeczki miarowe i 2 szklanki. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są gotowe na blacie.

2. 2
   Przygotuj owoce i warzywa

   Pokrój schłodzonego buraka na małe kawałki, obierz pomarańczę i usuń pestki, a owoce jagodowe trzymaj zamrożone, aż blender będzie gotowy. · 3 min

   Na co patrzeć: Kawałki buraka są małe, a pomarańcza nie ma skórki ani pestek.

3. 3
   Napełnij blender

   Dodaj do kielicha blendera wodę, pomarańczę, buraka, mieszankę owoców jagodowych, nasiona chia i lód, wlewając płyn jako pierwszy, aby ułatwić blendowanie. · 1 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a owoce równomiernie wypełniają kielich.

4. 4
   Zblenduj smoothie

   Blenduj na wysokich obrotach, aż chia równomiernie się rozprowadzi, a burak będzie całkowicie gładki; w razie potrzeby zatrzymaj raz blender i zeskrob składniki ze ścianek. · 2 min

   Na co patrzeć: Smoothie ma głęboki magentowy kolor, jest gęste i nie widać w nim kawałków buraka.

5. 5
   Podawaj na zimno

   Przelej smoothie do 2 szklanek i podawaj od razu, gdy jest zimne, gęste i intensywnie kolorowe. · 2 min

   Na co patrzeć: Każda szklanka jest wypełniona gładkim, zimnym napojem w kolorze magenty.