Wegański koktajl kokosowo mangowy

Składniki · 2 porcje

• 300 gMango, obrane i pokrojone w kostkę
• 240 mlMleko kokosowe, dobrze wstrząśnięte
• 1 szt.Banan, obrany
• 1 szt.Limonka, wyciśnięty sok
• 120 gLód

Sprzęt

Blender, Dzbanek miarowy, Nóż, Praska do cytrusów, Miarka, Kielich blendera, Łopatka, Łyżka, Szklanka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj narzędzia

   Przygotuj mango, mleko kokosowe, banana, limonkę, lód, blender, dzbanek z miarką, nóż, wyciskarkę do cytrusów i 2 szklanki. · 1 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są na blacie.

2. 2
   Przygotuj owoce

   Obierz banana, odkrój miąższ mango od pestki, jeśli używasz świeżego owocu, i wyciśnij sok z limonki do małej filiżanki. · 3 min

   Na co patrzeć: Owoce są obrane, mango jest pokrojone w kostkę, a sok z limonki gotowy.

3. 3
   Napełnij blender

   Najpierw wlej mleko kokosowe, następnie dodaj mango, banana, sok z limonki i lód, aby ostrza najpierw złapały płyn, a dopiero potem mrożone owoce. · 1 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a owoce i lód są nad nim.

4. 4
   Zmiksuj na gładko

   Miksuj na wysokich obrotach, aż napój będzie gęsty, kremowy i całkowicie gładki; w razie potrzeby zatrzymaj raz blender, aby zeskrobać składniki ze ścianek dzbanka. · 2 min

   Na co patrzeć: Koktajl jest lśniący, jasnopomarańczowy i bez widocznych kawałków owoców.

5. 5
   Sprawdź konsystencję

   Spróbuj koktajlu, a jeśli pozostały kawałki owoców i powierzchnia nie jest lśniąca, miksuj jeszcze przez 10 sekund. · 1 min

   Na co patrzeć: Konsystencja pozwala na nalewanie, ale koktajl jest na tyle gęsty, że oblepia łyżkę.

6. 6
   Podawaj schłodzony

   Od razu przelej do 2 szklanek i podawaj na zimno, z kremową pianką na wierzchu i wyrazistym kolorem mango. · 1 min

   Na co patrzeć: Szklanki są wypełnione zimnym, kremowym koktajlem.