Tropikalny słoneczny smoothie z kurkumą

Składniki · 2 porcje

• 300 gMango, obrane i pokrojone w kostkę
• 250 gAnanas, obrany i pokrojony w kostkę
• 120 mlMleko kokosowe, schłodzone
• 1 łyżeczkaKurkuma, mielona
• 10 gImbir, obrany i pokrojony w plasterki
• 150 gLód

Sprzęt

Blender, Nóż, Deska do krojenia, Obieraczka, Miarka kuchenna, Łyżka miarowa, Łopatka, Łyżka, Szklanka do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj mango, ananasa, mleko kokosowe, kurkumę, imbir, lód oraz blender, nóż, deskę do krojenia, obieraczkę, miarkę i łyżkę. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia znajdują się pod ręką.

2. 2
   Przygotuj owoce

   Obierz mango i imbir, odkrój miąższ mango od pestki i pokrój ananasa na małe kawałki, aby blender szybko rozdrobnił owoce. · 4 min

   Na co patrzeć: Owoce są pokrojone na równe małe kawałki, a imbir na cienkie plasterki.

3. 3
   Napełnij blender

   Do kielicha blendera wlej najpierw mleko kokosowe, a następnie dodaj mango, ananasa, imbir, kurkumę i lód, aby składniki płynnie mieszały się od ostrzy po pokrywkę. · 2 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a owoce leżą nad ostrzem.

4. 4
   Zmiksuj smoothie

   Miksuj na wysokich obrotach, aż masa stanie się gęsta, złocista i całkowicie gładka; w razie potrzeby raz zeskrob składniki ze ścianek kielicha, jeśli owoce do nich przylgną. · 2 min

   Na co patrzeć: Smoothie jest lśniąco złoty, bez widocznych kawałków owoców.

5. 5
   Sprawdź konsystencję

   Spróbuj smoothie i miksuj jeszcze 15 sekund, jeśli widoczne są smugi kurkumy, zachowując konsystencję na tyle gęstą, by masa przez chwilę utrzymywała się na łyżce. · 1 min

   Na co patrzeć: Kolor jest jednolity, a konsystencja sprawia, że napój wylewa się powoli.

6. 6
   Podawaj schłodzone

   Przelej do 2 schłodzonych szklanek i podawaj od razu, dopóki powierzchnia jest lśniąca, a tropikalny aromat wyrazisty. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda szklanka jest pełna, zimna i ma intensywnie złocistożółty kolor.