QiMeal
Szybkie quesadille z kurczakiem i salsą
Szybkie quesadille z kurczakiem i salsą · gotowe w 20 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 7 składników
Złociste pszenne tortille wypełnione delikatnym kurczakiem, kremowym sosem i wyrazistą salsą tworzą szybkie, sycące quesadille z ciągnącym się roztopionym serem i wyrazistym smakiem tex-mex.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 10 min
- Razem
- 20 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 240 gSalsa
- 120 gMiracle Whip
- 6 gprzyprawa chili
- 320 gpszenne tortille
- 450 gpołówka piersi z kurczaka, bez kości, bez skóry
- 200 gser
- 5 gspray do smażenia
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, hands, Miska do mieszania, Patelnia, Łopatka, Łyżka
Przygotowanie
- Przygotuj farsz
Wymieszaj w misce salsę, Miracle Whip i przyprawę chili, a następnie rozłóż pszenne tortille na blacie roboczym. · 2 min
Na co patrzeć: gładki, połączony sos
- Dodaj farsz
Rozsmaruj mieszankę salsy na dolnych połowach tortilli, a następnie równomiernie rozłóż kurczaka i starty ser. · 5 min
Na co patrzeć: równomiernie ułożone tortille
- Złóż tortille
Złóż każdą tortillę na pół, aby całkowicie zamknąć farsz z kurczakiem i serem. · 1 min
Na co patrzeć: zamknięte połówki tortilli
- Usmaż quesadille
Rozgrzej patelnię spryskaną sprayem do smażenia na średnim ogniu i smaż quesadille, aż z obu stron będą złote, a ser się rozpuści. · 10 min
Kiedy gotowe: Kurczak jest w pełni ugotowany, gdy nie jest już różowy i osiąga bezpieczną temperaturę wewnętrzną.
- Pokrój na trójkąty
Przełóż usmażone quesadille na deskę do krojenia i pokrój każdą na trzy trójkąty. · 2 min
Na co patrzeć: równo pokrojone trójkąty
- Podawaj
Ułóż trójkąty quesadilli na talerzach i podawaj od razu, gdy są gorące.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 34 g |
| Węglowodany | 38 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Tłuszcz | 26 g |
| w tym nasycone | 10 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 980 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko, jaja
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Salsa
- pico de gallo: Użyj świeżego pico, aby farsz był jaśniejszy w smaku i mniej słony.
- salsa z pieczonych pomidorów: Nadaje bardziej dymny smak.
Miracle Whip
- majonez: Daje podobną kremowość.
- jogurt grecki: Dodaje lekkiej kwasowości i ma mniej kalorii.
przyprawa chili
- przyprawa do taco: Jeśli mieszanka jest już doprawiona, zmniejsz ilość dodanej soli.
pszenne tortille
- tortille kukurydziane: Podgrzewaj delikatnie, aby nie pękały.
połówka piersi z kurczaka
- kurczak z rożna: Poszarp i pomiń czas gotowania.
- udka z kurczaka: Bardziej soczysta opcja, gotuj dokładnie.
