Smoothie żurawinowo pomarańczowe

Składniki · 2 porcje

• 140 gŻurawina, opłukana
• 240 mlSok pomarańczowy, schłodzony
• 1 szt.Banan, obrany
• 170 gJogurt, naturalny
• 1 łyżkaMiód
• 120 gLód

Sprzęt

Blender, Waga kuchenna, Miarka kuchenna, Deska do krojenia, Nóż, Łopatka, Dzbanek blendera, Pokrywka blendera, Łyżka, Szklanka

Przygotowanie

1. 1
   Mise en place

   Zbierz i odmierz składniki, a także przygotuj blender, nóż, deskę do krojenia, miarkę, wagę kuchenną, szpatułkę oraz 2 schłodzone szklanki. · 2 min

   Na co patrzeć: Składniki są odmierzone, a narzędzia gotowe.

2. 2
   Przygotuj owoce

   Obierz banana, opłucz żurawinę i odmierz sok pomarańczowy, jogurt, miód oraz lód przed włożeniem składników do blendera. · 2 min

   Na co patrzeć: Owoce są czyste, a banan obrany.

3. 3
   Napełnij blender

   Najpierw wlej sok pomarańczowy i jogurt, a następnie dodaj żurawinę, banana, miód oraz lód, aby ostrza szybko złapały płyn. · 1 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a owoce i lód są na wierzchu.

4. 4
   Zmiksuj na gładko

   Miksuj na wysokich obrotach, aż żurawina całkowicie się rozdrobni, a smoothie będzie jednolite, gęste i różowe. · 2 min

   Na co patrzeć: Smoothie ma jednolity różowoczerwony kolor, bez widocznych skórek żurawiny.

5. 5
   Sprawdź smak

   Spróbuj smoothie i miksuj jeszcze 15 sekund, jeśli kwaskowość żurawiny wymaga łagodniejszego balansu. · 1 min

   Na co patrzeć: Konsystencja jest kremowa, mroźna i łatwa do przelania.

6. 6
   Podawaj schłodzone

   Przelej do schłodzonych szklanek i podawaj od razu, dopóki konsystencja jest mroźna, a cytrusowy aromat wyrazisty. · 1 min

   Na co patrzeć: Szklanki są wypełnione zimnym, różowym smoothie.