Smoothie truskawkowy jak sernik

Name: Smoothie truskawkowy jak sernik
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Ingredients: 300 g Truskawki, bez szypułek i schłodzone; 180 g Jogurt, naturalny i schłodzony; 60 g Serek śmietankowy, zmiękczony; 30 g Herbatnik graham, pokruszony; 180 ml Mleko, schłodzone; 20 g Miód; 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy; 120 g Lód

Smoothie truskawkowy jak sernik · gotowe w 8 min · 2 porcje · 353 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 8 składników

Deserowe smoothie inspirowane lekko kwaśnym smakiem sernika, aromatem dojrzałych truskawek i kruchym wykończeniem z herbatników graham, a przy tym lżejsze niż kawałek ciasta.

Przygotowanie: 8 min
Razem: 8 min
Porcje: 2
kcal: 353
Trudność: bardzo łatwy

Śniadania Desery i ciasta Przekąski Smoothie i napoje Szybkie (do 30 min)Wegetariańskie

Przepis QiMeal · Zaktualizowano 3 października 2026

Składniki · 2 porcje

300 gTruskawki, bez szypułek i schłodzone
180 gJogurt, naturalny i schłodzony
60 gSerek śmietankowy, zmiękczony
30 gHerbatnik graham, pokruszony
180 mlMleko, schłodzone
20 gMiód
1 łyżeczkaEkstrakt waniliowy (opcjonalnie)
120 gLód

Sprzęt

Blender, Miarka kuchenna, Łyżka, Łopatka, Mała miseczka, Dzbanek blendera, Szklanka

Przygotowanie

Przygotowanie stanowiska
Zgromadź i odmierz wszystkie składniki, a następnie przygotuj blender, miarkę, łyżkę, szpatułkę, małą miskę i 2 schłodzone szklanki. · 2 min
Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone i schłodzone przed blendowaniem.
Pokrusz herbatnik graham
Pokrusz herbatnik graham na drobne okruchy i odłóż łyżkę do posypania wierzchu, aby smoothie miało wykończenie przypominające spód sernika. · 1 min
Na co patrzeć: Okruchy wyglądają jak piasek, z kilkoma nieco większymi kawałkami.
Napełnij blender
Dodaj do kielicha blendera mleko, jogurt, serek śmietankowy, truskawki, miód, ekstrakt waniliowy, lód i większość okruchów herbatnika graham. · 2 min
Na co patrzeć: Płyn znajduje się blisko ostrzy, a owoce są równomiernie ułożone nad nim.
Zblenduj na gładko
Blenduj na wysokich obrotach, aż masa będzie gęsta, różowa i kremowa; raz zatrzymaj blender, aby zeskrobać serek śmietankowy ze ścianki z powrotem w stronę ostrzy. · 2 min
Na co patrzeć: Smoothie jest jasnoróżowe, lśniące i bez białych smug.
Sprawdź konsystencję
Spróbuj i krótko zblenduj ponownie, jeśli konsystencja wygląda nierówno; najpierw wmieszaj szpatułką wszystkie jasne smugi z powrotem do smoothie. · 1 min
Na co patrzeć: Masa spływa z łyżki grubą wstążką.
Podawaj na zimno
Przelej do 2 schłodzonych szklanek, posyp odłożonymi okruchami herbatnika graham i podawaj od razu, gdy smoothie jest zimne, kremowe i lekko spienione. · 1 min
Na co patrzeć: W każdej szklance znajduje się kremowe różowe smoothie z lekką posypką z okruchów herbatnika graham.

Wartości odżywcze (na porcję)

kcal	353
Białko	12 g
Węglowodany	44 g
w tym cukry	31 g
Tłuszcz	16 g
w tym nasycone	8 g
Błonnik	4 g
Sód	302 mg

Nutri-ScoreC

Alergeny

Zawiera: mleko, gluten

Przechowywanie i odgrzewanie

Lodówka: do 1 dni
Zamrażarka: tak, do 1 mies.
Nie podgrzewać; po schłodzeniu dobrze wymieszaj lub wstrząśnij albo rozmrażaj w lodówce, aż będzie nadawać się do picia.

Czym zastąpić składniki

Truskawki

Mrożone truskawki: Użyj prosto z zamrażarki, aby uzyskać gęstsze smoothie.

Jogurt

Serek śmietankowy: Użyj mniej, ponieważ jest bogatszy w smaku i gęstszy niż jogurt.

Serek śmietankowy

Jogurt: Smoothie będzie bardziej kwaskowe i mniej podobne do klasycznego sernika.

Herbatnik graham

Okruchy herbatników graham: Użyj tej samej wagi gotowych okruchów.

Mleko

Woda: Smoothie będzie mniej kremowe i mniej deserowe.

Miód

Syrop klonowy: Dodaje głębszą, karmelową nutę zamiast kwiatowej słodyczy.