QiMeal
Smoothie jeżynowo waniliowe
Smoothie jeżynowo waniliowe · gotowe w 7 min · 2 porcje · 222 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 7 składników
Prosty klasyk z blendera, w którym dojrzały banan łagodzi kwaskowatość jeżyn, jogurt dodaje kremowości, a wanilia nadaje aromat przypominający mleczny koktajl.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 2 min
- Razem
- 7 min
- Porcje
- 2
- kcal
- 222
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 2 porcje
- 220 gJeżyny, opłukane
- 120 gBanan, obrany i pokrojony w plasterki
- 180 gJogurt, naturalny
- 120 mlMleko, zimne
- 1 łyżeczkaEkstrakt waniliowy
- ⅔ łyżkaMiód
- 100 gLód
Sprzęt
Blender, Łyżka miarowa, Miarka kuchenna, Łopatka, Łyżka, Szklanka do serwowania
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Przygotuj jeżyny, banana, jogurt, mleko, miód, ekstrakt waniliowy i lód, a następnie ustaw blender, łyżki miarowe, kubki i szpatułkę. · 3 min
Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone i gotowe obok blendera.
- Napełnij blender
Najpierw wlej do blendera mleko i jogurt, następnie dodaj banana, jeżyny, miód, ekstrakt waniliowy i lód, aby ułatwić blendowanie. · 1 min
Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a owoce są ułożone warstwą na wierzchu.
- Zblenduj smoothie
Blenduj na wysokich obrotach, aż masa będzie ciemnofioletowa, kremowa i całkowicie gładka; w razie potrzeby zatrzymaj raz blender, aby zeskrobać składniki ze ścianek. · 1 min
Na co patrzeć: Smoothie ma jednolity fioletowy kolor i nie widać w nim kawałków banana.
- Sprawdź konsystencję
Spróbuj smoothie i blenduj jeszcze 10 sekund, jeśli pozostały pestki jeżyn lub smugi banana, zachowując kremowy, konfiturowy smak. · 1 min
Na co patrzeć: Konsystencja wygląda na gęstą, lśniącą i nadającą się do nalewania.
- Podawaj na zimno
Przelej smoothie do 2 szklanek i podawaj od razu, gdy jest zimne, gęste i intensywnie fioletowe. · 1 min
Na co patrzeć: Każda szklanka jest wypełniona zimnym fioletowym smoothie.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 222 |
|---|---|
| Białko | 9 g |
| Węglowodany | 40 g |
| w tym cukry | 28 g |
| Tłuszcz | 4 g |
| w tym nasycone | 2 g |
| Błonnik | 7 g |
| Sód | 70 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 1 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
- Przechowuj schłodzone i przed wypiciem krótko wstrząśnij lub zblenduj. Nie podgrzewaj.
Czym zastąpić składniki
Jeżyny
- Mrożone jeżyny: Użyj prosto z zamrażarki, aby uzyskać gęstsze smoothie.
Banan
- Mrożony banan: Użyj mrożonych plasterków, aby uzyskać chłodniejszą i gęstszą konsystencję.
Jogurt
- Mleko: Smoothie będzie rzadsze i mniej kwaskowe.
Mleko
- Woda: Użyj tylko wtedy, gdy chcesz uzyskać lżejsze smoothie o mniej mlecznej pełni smaku.
Ekstrakt waniliowy
- Wanilia: Użyj niewielkiej ilości wyskrobanych ziarenek wanilii, aby uzyskać naturalny, kwiatowy aromat.
Miód
- Syrop klonowy: Zachowa słodycz, dodając jednocześnie głębszą klonową nutę.
