Smoothie gruszkowo szpinakowe

Składniki · 2 porcje

• 2 szt.Gruszka, dojrzała, pozbawiona gniazda nasiennego i pokrojona
• 60 gSzpinak, umyte
• 6 gImbir, obrany i pokrojony w plasterki
• 360 mlMleko migdałowe, schłodzone
• 120 gLód (opcjonalnie)

Sprzęt

Blender, Nóż, Deska do krojenia, Miarka kuchenna, Waga kuchenna, Łyżka, Szklanka do serwowania, Durszlak, Czysta ściereczka

Przygotowanie

1. 1
   Mise en place

   Przygotuj blender, nóż, deskę do krojenia, miarkę, wagę kuchenną, łyżkę i 2 szklanki, a następnie odmierz wszystkie składniki. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są gotowe na blacie.

2. 2
   Umyj składniki

   Dokładnie opłucz szpinak i gruszki, a następnie osusz szpinak, aby smoothie smakowało świeżo, a nie wodniście. · 1 min

   Na co patrzeć: Szpinak wygląda świeżo, a skórki gruszek są czyste.

3. 3
   Pokrój gruszkę

   Usuń gniazda nasienne z gruszek i pokrój je na kawałki 2 cm, zostawiając skórkę dla błonnika i delikatnych zielonych kropek. · 2 min

   Na co patrzeć: Kawałki gruszki są na tyle małe, że łatwo się zmiksują.

4. 4
   Pokrój imbir

   Obierz imbir łyżką i pokrój go w cienkie plasterki, aby gładko połączył się z resztą składników. · 1 min

   Na co patrzeć: Imbir jest obrany i pokrojony w cienkie plasterki.

5. 5
   Napełnij blender

   Dodaj do kielicha blendera mleko migdałowe, gruszkę, szpinak, imbir i lód, w tej kolejności, aby ułatwić cyrkulację składników. · 1 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a zielenina jest luźno ułożona powyżej.

6. 6
   Zmiksuj na gładko

   Miksuj na wysokich obrotach, aż napój będzie całkowicie gładki, jasnozielony i bez drobinek szpinaku, około 45 to 60 sekund. · 1 min

   Na co patrzeć: Smoothie jest jasnozielone, błyszczące i lekko spienione.

7. 7
   Dostosuj konsystencję

   Spróbuj smoothie, a następnie miksuj jeszcze 10 sekund, jeśli imbir wydaje się zbyt ostry lub konsystencja jest za gęsta. · 1 min

   Na co patrzeć: Konsystencja jest płynna, a imbir delikatny.

8. 8
   Podawaj na zimno

   Przelej do 2 szklanek i podawaj od razu, gdy smoothie jest zimne, łagodne i lekko spienione. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda szklanka jest wypełniona schłodzonym zielonym smoothie.