Różowa miska smoothie z pitają

Składniki · 1 porcja

• 200 gPitaja (smoczy owoc), obrana i pokrojona w kostkę
• 120 gBanan, obrany
• 100 gTruskawki, bez szypułek
• 35 gGranola (do podania)
• 15 gKokos, wiórki (do podania)
• 30 mlWoda, zimna

Sprzęt

Blender, Cyfrowa waga kuchenna, Miarka kuchenna, Misa do serwowania, Nóż, Deska do krojenia, Łyżka, Łopatka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj 200 g pitai, 120 g banana, 100 g truskawek, 35 g granoli, 15 g kokosa, 30 ml wody, blender, miskę, nóż, deskę, łyżkę i wagę. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są pod ręką.

2. 2
   Przygotuj owoce

   Obierz i pokrój w kostkę pitaję, obierz banana i usuń szypułki z truskawek, aby wszystkie kawałki miksowały się gładko i równomiernie. · 2 min

   Na co patrzeć: Owoce są czyste, w razie potrzeby obrane i pokrojone na kawałki odpowiednie do blendera.

3. 3
   Zmiksuj bazę

   Zmiksuj pitaję, banana, truskawki i wodę, aż masa będzie gęsta, intensywnie różowa i możliwa do nakładania łyżką; w razie potrzeby raz zeskrob masę ze ścianek kielicha. · 2 min

   Na co patrzeć: Mieszanka jest gładka, intensywnie różowa i na tyle gęsta, że utrzymuje się na łyżce.

4. 4
   Napełnij miskę

   Przelej mieszankę z pitają do schłodzonej miski i wyrównaj powierzchnię grzbietem łyżki, aby uzyskać równą bazę. · 1 min

   Na co patrzeć: Miska ma równą, błyszczącą różową powierzchnię.

5. 5
   Dodaj dodatki

   Tuż przed jedzeniem posyp miskę granolą i wiórkami kokosowymi, aby dodatki pozostały chrupiące na kremowych owocach. · 1 min

   Na co patrzeć: Granola i kokos są wyraźnie widoczne na wierzchu i nie opadają.

6. 6
   Podawaj świeże

   Podawaj od razu z łyżką, gdy miska jest zimna, intensywna w kolorze i na tyle gęsta, by utrzymać granolę na wierzchu. · 1 min

   Na co patrzeć: Miska jest zimna, jasna i gotowa do jedzenia z chrupiącą posypką.