QiMeal
Patelnia z cheeseburgerem i serem
Patelnia z cheeseburgerem i serem · gotowe w 45 min · 4 porcje · 620 kcal na porcję · poziom: łatwy · 11 składników
Kojący obiad z jednej patelni, z delikatnym makaronem otoczonym wyrazistym sosem z wołowiny i pomidorów, doprawionym chili i wykończonym kremowo roztopionym serem — sycący posiłek dla całej rodziny.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 35 min
- Razem
- 45 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 620
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 450 gMięso wołowe mielone
- 150 gCebula
- 280 gPomidory Rotel
- 240 gSos pomidorowy
- 260 gFasola pinto
- 8 gPapryka chili w proszku
- 240 gMakaron kolanka
- 200 gSer
- 360 gWoda
- 5 gSól
- 2 gCzarny pieprz
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Durszlak, Duży garnek, Miarka kuchenna, Łyżka do serwowania, Patelnia, Łyżeczka do próbowania, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Przygotuj i ugotuj makaron
Przygotuj wszystkie składniki oraz duży garnek i patelnię, a następnie ugotuj makaron kolanka w wodzie do miękkości i odcedź. · 8 min
Na co patrzeć: makaron jest miękki
- Zrumień wołowinę i cebulę
Smaż mieloną wołowinę z posiekaną cebulą na dużej patelni na średnim ogniu, rozdrabniając mięso podczas smażenia. · 8 min
Kiedy gotowe: wołowina nie jest już różowa i osiąga bezpieczną temperaturę wewnętrzną
- Odlej nadmiar tłuszczu
Odlej nadmiar tłuszczu z ugotowanej mieszanki mielonej wołowiny i cebuli, a następnie włóż ją z powrotem na patelnię. · 2 min
Na co patrzeć: tłuszcz usunięty z patelni
- Dodaj pomidory i fasolę
Dodaj do patelni pomidory Rotel, sos pomidorowy oraz fasolę pinto wraz z zalewą i wymieszaj, aby połączyć składniki. · 2 min
Na co patrzeć: mieszanka wygląda na sosową
- Duś z przyprawami
Dodaj paprykę chili w proszku i w razie potrzeby wodę, a następnie duś na małym ogniu, aby smaki się połączyły. · 15 min
Na co patrzeć: delikatne bulgotanie
- Dodaj makaron
Dodaj ugotowany makaron kolanka do patelni i podgrzewaj, aż mieszanina ponownie zacznie delikatnie bulgotać. · 5 min
Na co patrzeć: para unosi się równomiernie
- Dopraw do smaku
Spróbuj mieszanki z patelni i w razie potrzeby dopraw solą oraz pieprzem. · 2 min
Na co patrzeć: zrównoważony smak
- Rozpuść ser
Dodaj około połowy sera i gotuj na małym ogniu, aż całkowicie i gładko rozpuści się w mieszance. · 3 min
Na co patrzeć: ser całkowicie rozpuszczony
- Posyp i podawaj
Zdejmij patelnię z ognia, posyp wierzch pozostałym serem, pozwól mu się rozpuścić, a następnie nałóż do misek i podawaj. · 2 min
Na co patrzeć: ser rozpuszczony na wierzchu
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 620 |
|---|---|
| Białko | 33 g |
| Węglowodany | 58 g |
| w tym cukry | 9 g |
| Tłuszcz | 28 g |
| w tym nasycone | 13 g |
| Błonnik | 7 g |
| Sód | 980 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 4 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Mięso wołowe mielone
- mielony indyk: Wybierz ciemne mięso z indyka, aby było bardziej soczyste.
- mielony kurczak: Dodaj trochę więcej tłuszczu, aby zapobiec wysuszeniu.
Cebula
- szalotki: Słodszy smak niż cebula.
- por: Użyj tylko białej i jasnozielonej części.
Pomidory Rotel
- pokrojone w kostkę pomidory z zielonym chili: Klasyczny zamiennik w stylu Rotel.
- zwykłe pokrojone w kostkę pomidory: Lekko zwiększ ilość przypraw.
Sos pomidorowy
- rozgniecione pomidory: Nieco bardziej grudkowaty sos.
- przecier pomidorowy: Nieco zmniejsz ilość dodawanej wody.
Fasola pinto
- fasola kidney: Opłucz, jeśli chcesz zmniejszyć zawartość sodu.
- czarna fasola: Nadaje nieco bardziej ziemisty smak.
Papryka chili w proszku
- przyprawa do taco: Sprawdź poziom soli.
