Koktajl figowo miodowy

Składniki · 2 porcje

• 240 gFiga, bez ogonka i przekrojona na połówki
• 120 gBanan, obrany i pokrojony na kawałki
• 21 gMiód
• 360 mlMleko migdałowe, schłodzone
• 1.3 gCynamon, mielony
• 120 gLód

Sprzęt

Blender, Łyżka miarowa, Nóż, Deska do krojenia, Szklanka, Dzbanek blendera, Łyżka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj figi, banana, miód, mleko migdałowe, cynamon, lód, blender, łyżki miarowe, nóż, deskę oraz 2 szklanki. · 1 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są pod ręką.

2. 2
   Oczyść figi

   Opłucz figi, usuń twarde ogonki i przekrój każdą figę na pół, aby blender szybko rozdrobnił miękki miąższ. · 3 min

   Na co patrzeć: Połówki fig są miękkie, błyszczące i pozbawione twardych ogonków.

3. 3
   Obierz banana

   Obierz banana i podziel go na kawałki, tak aby były wystarczająco małe do dokładnego zblendowania. · 1 min

   Na co patrzeć: Banan jest podzielony na równe kawałki i nie ma na nim skórki.

4. 4
   Napełnij kielich blendera

   Dodaj do kielicha blendera mleko migdałowe, figi, banana, miód, cynamon i lód, wlewając płyn jako pierwszy, aby składniki łatwiej się mieszały. · 1 min

   Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a owoce są równomiernie ułożone nad nim.

5. 5
   Zblenduj na gładko

   Blenduj na wysokich obrotach, aż napój będzie kremowy, nakrapiany i gęsty, bez widocznych dużych kawałków skórki fig ani banana. · 1 min

   Na co patrzeć: Koktajl ma jasnobeżowy kolor z drobnymi pestkami fig i cynamonowymi kropkami.

6. 6
   Sprawdź konsystencję

   Spróbuj koktajlu, a następnie blenduj jeszcze przez 10 sekund, jeśli przy ściankach pozostały smugi cynamonu lub miodu. · 1 min

   Na co patrzeć: Konsystencja jest jednolita i nadaje się do nalewania, bez widocznych smug.

7. 7
   Podawaj na zimno

   Przelej koktajl do 2 szklanek i podawaj od razu, gdy jest zimny, kremowy i pachnący figami oraz cynamonem. · 1 min

   Na co patrzeć: Szklanki są pełne, a koktajl wygląda na gęsty i schłodzony.