QiMeal
Koktajl białkowy o smaku solonego karmelu
Koktajl białkowy o smaku solonego karmelu · gotowe w 5 min · 2 porcje · 283 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 6 składników
Daktyle i banan nadają temu kremowemu koktajlowi naturalną karmelową słodycz, a sól morska i waniliowa odżywka białkowa sprawiają, że smakuje jak schłodzony deser z solidną porcją białka.
- Przygotowanie
- 5 min
- Razem
- 5 min
- Porcje
- 2
- kcal
- 283
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 2 porcje
- 60 gDaktyl, bez pestki
- 120 gBanan, obrany i pokrojony w plasterki
- 50 gWaniliowa odżywka białkowa
- 1 gSól morska
- 480 mlMleko migdałowe, schłodzone
- 120 gLód
Sprzęt
Blender, Miarka kuchenna, Łyżka miarowa, Szklanka, Łyżka, Łopatka
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Przygotuj daktyle, banana, waniliową odżywkę białkową, sól morską, mleko migdałowe i lód, a następnie ustaw blender, miarkę, łyżkę i 2 szklanki. · 1 min
Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone i gotowe obok blendera.
- Napełnij blender
Najpierw wlej mleko migdałowe, następnie dodaj daktyle, banana, waniliową odżywkę białkową, sól morską i lód, aby ostrza mogły łatwo wciągnąć owoce w dół. · 1 min
Na co patrzeć: Płyn znajduje się na dnie, a na nim warstwami ułożone są owoce i lód.
- Zmiksuj koktajl
Miksuj na wysokich obrotach, aż daktyle znikną w gęstym, beżowym koktajlu bez widocznych drobinek; w razie potrzeby przerwij raz, aby zeskrobać składniki ze ścianek kielicha. · 2 min
Na co patrzeć: Koktajl wygląda kremowo, ma jasnokarmelowy kolor i jest równomiernie zmiksowany.
- Podawaj na zimno
Przelej do 2 szklanek i podawaj od razu, gdy koktajl jest zimny, kremowy i lekko słony, z delikatnym karmelowym aromatem daktyli. · 1 min
Na co patrzeć: Każda szklanka jest pełna, a powierzchnia wygląda gładko i lekko oszroniona.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 283 |
|---|---|
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 40 g |
| w tym cukry | 28 g |
| Tłuszcz | 4 g |
| w tym nasycone | 1 g |
| Błonnik | 4 g |
| Sód | 478 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: orzechy
Może zawierać: mleko, soybeans
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 1 dni
- Zamrażarka: tak, do 1 mies.
Czym zastąpić składniki
Daktyl
- Syrop klonowy: Użyj mniej, ponieważ jest słodszy i nie daje tej lekko ciągnącej, karmelowej konsystencji co daktyle.
Banan
- Daktyl: Dodaje słodyczy, ale mniej kremowości, więc koktajl będzie gęstszy i bardziej karmelowy w smaku.
Waniliowa odżywka białkowa
- Ekstrakt waniliowy: Zachowuje aromat wanilii, ale usuwa większość dodatkowego białka i sprawia, że koktajl jest rzadszy.
Sól morska
- Sól: Użyj tej samej wagi i dokładnie zmiksuj, aby słona nuta była równomierna.
Mleko migdałowe
- Mleko: Sprawia, że koktajl jest bardziej kremowy i mniej orzechowy.
Lód
- Woda: Użyj bardzo zimnej wody, ale koktajl będzie mniej lodowaty i nieco rzadszy.
