QiMeal
Klasyczna kanapka z sałatką jajeczną
Klasyczna kanapka z sałatką jajeczną · gotowe w 15 min · 4 porcje · 390 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 10 składników
Kremowa, wytrawna sałatka jajeczna połączona z delikatną nutą przypraw i chrupkością, ułożona między miękkimi kromkami chleba, tworzy sycącą, satysfakcjonującą i ponadczasową kanapkę.
- Przygotowanie
- 15 min
- Razem
- 15 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 390
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 400 gJajka na twardo
- 60 gCebula
- 2 gNasiona selera
- 24 gMusztarda dijon
- 40 gSałata
- 120 gMajonez
- 40 gMasło
- 8 plasterKromki chleba
- 5 gSól
- 2 gCzarny pieprz
Sprzęt
Nóż do masła, Deska do krojenia, Miska do mieszania, Mieszadło do ciasta, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Przygotuj jajka
Przygotuj miskę, rozdrabniacz do ciasta lub nóż oraz deskę, a następnie drobno posiekaj jajka na twardo, aż będą równomiernie rozkruszone. · 5 min
Na co patrzeć: małe, równe kawałki jajek
- Wymieszaj sałatkę
Dodaj do jajek posiekaną cebulę, nasiona selera, musztardę dijon, majonez i poszatkowaną sałatę, a następnie mieszaj, aż masa będzie kremowa i dobrze połączona. · 5 min
Na co patrzeć: kremowa i równomiernie wymieszana
- Złóż kanapki
Posmaruj każdą kromkę chleba masłem, nałóż sałatkę jajeczną, dopraw solą i pieprzem, zamknij kanapki i podawaj. · 3 min
Na co patrzeć: równomiernie wypełniona kanapka
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 390 |
|---|---|
| Białko | 14 g |
| Węglowodany | 24 g |
| w tym cukry | 3 g |
| Tłuszcz | 28 g |
| w tym nasycone | 8 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 620 mg |
Nutri-ScoreC
Alergeny
Zawiera: jaja, mleko, gluten, seler, gorczyca
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Jajka na twardo
- Twarde tofu: Drobno rozkrusz i dobrze dopraw, aby uzyskać strukturę podobną do jajek
- Ciecierzyca: Rozgnieć grubo, aby uzyskać podobną teksturę
Cebula
- Szczypiorek: Łagodniejszy i świeższy smak cebuli
- Szalotki: Nieco słodsza alternatywa cebuli
Nasiona selera
- Sól selerowa: Odpowiednio zmniejsz ilość dodawanej soli
Musztarda dijon
- Musztarda żółta: Nieco ostrzejszy i łagodniejszy smak
Sałata
- Młody szpinak: Dodaje więcej wartości odżywczych i ma delikatniejszą teksturę
Majonez
- Jogurt grecki: Bardziej kwaśny i mniej tłusty
- Wegański majonez: Użyj wegańskiego majonezu o neutralnym smaku
