QiMeal
Kanapka śniadaniowa na muffinach angielskich
Kanapka śniadaniowa na muffinach angielskich · gotowe w 10 min · 4 porcje · 420 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 5 składników
Klasyczna kanapka śniadaniowa z opieczonym muffinem angielskim, warstwą wyrazistego Canadian bacon, idealnie usmażonym jajkiem i roztopionym serem cheddar, wykończona odrobiną masła dla bogatego, kojącego smaku.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 5 min
- Razem
- 10 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 420
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 230 gmuffin angielski
- 180 gCanadian bacon
- 200 gjajko
- 120 gser cheddar
- 40 gmasło
Sprzęt
Kuchenka, Mini piekarnik, Nóż do masła, Talerz, Talerz do serwowania, Patelnia, Łopatka
Przygotowanie
- Przygotuj i opiecz
Przygotuj muffiny angielskie, Canadian bacon, jajka, ser cheddar i masło. Przekrój muffiny, opiecz w piekarniku tosterowym w 180°C / 356°F, a następnie posmaruj przecięte strony masłem. · 4 min
Na co patrzeć: muffiny lekko chrupiące i ciepłe
- Usmaż składniki
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, rozpuść pozostałe masło, podgrzej Canadian bacon, następnie wbij jajka i smaż; na jajkach ułóż ser cheddar, aby się roztopił, zanim zdejmiesz je z patelni. · 3 min
Kiedy gotowe: Jajka są gotowe, gdy białka są całkowicie ścięte, a żółtka mają pożądany stopień ścięcia; bezpieczne, gdy jajka osiągną 71°C / 160°F.
- Złóż kanapkę
Umieść Canadian bacon i jajko z serem na dolnej połówce każdego muffina angielskiego, a następnie przykryj pozostałymi połówkami muffinów. · 2 min
Na co patrzeć: kanapki starannie ułożone
- Podawaj na ciepło
Przełóż kanapki śniadaniowe na muffinach angielskich na talerze i podawaj od razu, gdy są gorące. · 1 min
Na co patrzeć: para unosząca się z kanapek
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 420 |
|---|---|
| Białko | 21 g |
| Węglowodany | 28 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Tłuszcz | 26 g |
| w tym nasycone | 12 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 780 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, jaja, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: tak, do 1 mies.
Czym zastąpić składniki
muffin angielski
- muffin angielski z mąki pełnoziarnistej: Dodaje więcej błonnika i bardziej orzechowy smak
- połówka bagietki bagel: Tworzy bardziej ciągnącą, sycącą kanapkę
Canadian bacon
- plastry szynki: Jeśli to możliwe, użyj wersji o obniżonej zawartości sodu
- bekon z indyka: Smaż, aż ładnie się zrumieni
jajko
- białka jaj: Opcja o niższej zawartości tłuszczu
- plastry smażonego tofu: Dobrze dopraw przed smażeniem
ser cheddar
- plastry sera American: Bardzo łatwo się topi
- ser szwajcarski: Dobrze komponuje się z Canadian bacon
masło
- margaryna: Użyj odmian bez uwodornionych tłuszczów
- oliwa z oliwek: Posmaruj lekko muffin
