QiMeal
Kanapka z jajkiem i szynką
Kanapka z jajkiem i szynką · gotowe w 20 min · 4 porcje · 380 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 6 składników
Kremowa, kojąca kanapka z delikatnie rozgniecionymi jajkami, subtelną nutą curry i wyrazistą szynką, zamknięta między miękkimi kromkami chleba — prosty i sycący kęs.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 10 min
- Razem
- 20 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 380
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 240 gJajka
- 40 gMasło
- 4 gPrzyprawa curry
- 120 gMajonez
- 200 gSzynka
- 8 plasterKromki chleba
Sprzęt
Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Widelec, Miska do mieszania, Łyżka
Przygotowanie
- Przygotuj jajka
Przygotuj ugotowane jajka, masło, przyprawę curry, majonez, szynkę i chleb, a następnie rozgnieć jajka widelcem w misce. · 3 min
Na co patrzeć: jajka rozbite na małe, równe kawałki
- Dodaj masło
Dodaj masło do rozgniecionych jajek w misce i wymieszaj, aż równomiernie się rozprowadzi. · 2 min
Na co patrzeć: smugi masła znikają
- Dopraw i wymieszaj
Dodaj przyprawę curry, a następnie wmieszaj majonez po trochu, aż masa jajeczna będzie kremowa i wilgotna. · 3 min
Na co patrzeć: gładka i kremowa masa
- Przygotuj chleb
Jeśli chcesz, odetnij skórki z kromek chleba i ułóż je płasko do składania kanapek. · 2 min
Na co patrzeć: czyste, równe brzegi
- Dodaj szynkę
Ułóż po trzy plastry szynki równomiernie na każdej z dwóch kromek chleba. · 2 min
Na co patrzeć: szynka przykrywa chleb
- Rozsmaruj masę jajeczną
Rozsmaruj równomiernie masę jajeczną na kromkach chleba z szynką. · 2 min
Na co patrzeć: równomierna warstwa aż po brzegi
- Złóż i podawaj
Przykryj pozostałymi kromkami chleba, delikatnie dociśnij, a następnie pokrój każdą kanapkę w kwadraty lub trójkąty i podawaj. · 2 min
Na co patrzeć: starannie pokrojone kanapki
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 380 |
|---|---|
| Białko | 19 g |
| Węglowodany | 18 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Tłuszcz | 28 g |
| w tym nasycone | 10 g |
| Błonnik | 1 g |
| Sód | 720 mg |
Nutri-ScoreC
Alergeny
Zawiera: jaja, mleko, gluten
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Jajka
- twarde tofu: Dobrze rozgnieć i dopraw mocniej dla lepszego smaku.
Masło
- margaryna: Użyj niesolonej, aby łatwiej kontrolować przyprawienie.
Przyprawa curry
- papryka: Nadaje kolor i delikatne ciepło smaku.
Majonez
- jogurt grecki: Daje bardziej wyrazisty, lżejszy dodatek do smarowania.
Szynka
- plastry indyka: Opcja o niższej zawartości tłuszczu i łagodnym smaku.
