QiMeal
Grillowana kanapka z serem w stylu włoskim, panierowana w jajku
Grillowana kanapka z serem w stylu włoskim, panierowana w jajku · gotowe w 20 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 7 składników
Chrupiąca z zewnątrz i nieodparcie serowa w środku, ta inspirowana kuchnią włoską kanapka z serem jest maczana w wytrawnej masie jajecznej z ziołami i parmezanem, a następnie smażona na patelni na złoty kolor, z intensywnym smakiem.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 10 min
- Razem
- 20 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 3 szt.Jaja
- 2 łyżkaMleko
- 2 łyżeczkaCzosnek w proszku
- 2 łyżeczkaPrzyprawa włoska
- 2 łyżkaParmezan, starty
- 6 plasterSer żółty typu American
- 12 plasterChleb tostowy
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Patelnia, Miarki kuchenne, Łyżki miarowe, Miska do mieszania, Łopatka, Szczypce, Trzepaczka
Przygotowanie
- Wymieszaj masę jajeczną
W misce wymieszaj jajka, mleko, czosnek w proszku, przyprawę włoską i parmezan. · 3 min
Na co patrzeć: gładka, nakrapiana masa
- Złóż kanapki
Umieść każdy plaster sera American między dwoma kromkami chleba, aby przygotować 6 kanapek. · 4 min
Na co patrzeć: ser równomiernie ułożony
- Zanurz kanapki
Zanurz obie strony każdej kanapki w mieszance jajecznej. · 3 min
Na co patrzeć: chleb całkowicie nasączony
- Rozgrzej patelnię
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. · 2 min
Na co patrzeć: patelnia gorąca, ale nie dymi
- Smaż na złoto
Umieść zanurzone kanapki na gorącej patelni; smaż, aż będą złotobrązowe, a ser się rozpuści, około 3 minuty z każdej strony. · 6 min
Na co patrzeć: złotobrązowa powierzchnia
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 25 g |
| Węglowodany | 42 g |
| w tym cukry | 6 g |
| Tłuszcz | 28 g |
| w tym nasycone | 14 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 980 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, jaja, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Jaja
- płynny zamiennik jaj: Dobrze wymieszać przed użyciem
Mleko
- woda: Nieco zmniejszy kremowość
Czosnek w proszku
- świeży czosnek, drobno posiekany: Posiekaj bardzo drobno, aby się nie przypalił
Przyprawa włoska
- mieszanka suszonej bazylii i oregano: Użyj równych części każdej z przypraw
Parmezan
- pecorino romano: Nieco bardziej słony, zmniejsz ilość dodanej soli
Ser żółty typu American
- plastry mozzarelli: Łagodniejszy smak, dobrze się topi
