Tost z jabłkiem i cheddarem

Składniki · 2 porcje

• 160 gChleb na zakwasie, pokrojony na 4 slices
• 120 gWyrazisty cheddar, cienko pokrojony
• 120 gJabłko, cienko pokrojone
• 28 gMasło, zmiękczone
• 14 gMiód

Sprzęt

Kuchenka, Patelnia, Nóż, Deska do krojenia, Łopatka, Łyżka miarowa, Nóż do masła

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj chleb na zakwasie, cheddar, jabłko, masło, miód, patelnię, nóż, deskę, łopatkę i łyżkę miarową. · 3 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są gotowe na blacie.

2. 2
   Złóż kanapki

   Posmaruj masłem zewnętrzną stronę każdej kromki chleba na zakwasie, a następnie ułóż cheddar, jabłko i miód wewnątrz 2 kanapek. · 5 min

   Na co patrzeć: Masło pokrywa zewnętrzne strony chleba, a nadzienie jest ułożone równymi warstwami.

3. 3
   Rozgrzej patelnię

   Rozgrzej patelnię na średnio małym ogniu, aż kropla wody zacznie delikatnie skwierczeć, następnie połóż kanapki na patelni. · 2 min

   Na co patrzeć: Patelnia jest gorąca, ale nie dymi.

4. 4
   Podsmaż pierwszą stronę

   Smaż kanapki delikatnie, dociskając je łopatką, aż dolna kromka będzie mocno złocista, a cheddar zacznie mięknąć. · 4 min

   Na co patrzeć: Spód jest równomiernie zrumieniony, a ser przy brzegach wygląda lśniąco.

5. 5
   Odwróć i roztop ser

   Odwróć kanapki, w razie potrzeby zmniejsz ogień i smaż, aż druga strona będzie złocista, a cheddar całkowicie się roztopi. · 4 min

   Na co patrzeć: Obie strony są chrupiące, a nadzienie płynne.

6. 6
   Odstaw i podaj

   Przełóż tosty na deskę, odstaw na 1 minutę, przekrój na pół i podawaj, gdy cheddar jest roztopiony i lśniący. · 1 min

   Na co patrzeć: Ser lekko się ciągnie po przekrojeniu tosta.