QiMeal
Guacamole nagrodzone
Guacamole nagrodzone · gotowe w 10 min · 4 porcje · 290 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 9 składników
Kremowe, kawałkowe guacamole pełne świeżego smaku awokado, wyrazistej limonki i głębi dzięki ziołom, chili oraz serowi. Odważny dip, który zadowoli tłum, łączący bogaty smak ze świeżością.
- Przygotowanie
- 10 min
- Razem
- 10 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 290
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 600 gAwokado
- 80 gCebula
- 10 gZąbki czosnku
- 150 gPomidory
- 85 gSer Monterey Jack
- 40 gZielone chili
- 15 gKolendra, świeża
- 30 gSok z limonki, świeży
- 6 gSól przyprawowa
Sprzęt
Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Widelec, Miska do mieszania, Misa do serwowania, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Przygotuj i rozgnieć
Zbierz wszystkie składniki; przekrój awokado na pół, usuń pestki i wydrąż miąższ do dużej miski, a następnie grubo rozgnieć widelcem, pozostawiając kawałki. · 3 min
Na co patrzeć: chunky and creamy
- Wymieszaj dodatki
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, pokrojone w kostkę pomidory, starty ser Monterey Jack, posiekane zielone chili i kolendrę, sok z limonki oraz sól przyprawową i mieszaj, aż składniki równomiernie się połączą. · 4 min
Na co patrzeć: evenly mixed with visible chunks
- Podaj guacamole
Przełóż guacamole do miski do serwowania i podawaj od razu z chipsami tortilla. · 1 min
Na co patrzeć: Bright green and fresh
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 290 |
|---|---|
| Białko | 7 g |
| Węglowodany | 18 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Tłuszcz | 23 g |
| w tym nasycone | 6 g |
| Błonnik | 9 g |
| Sód | 520 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: mleko, nightshades
Może zawierać: corn
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Awokado
- Awokado Hass: Użyj dojrzałych awokado, które lekko ustępują pod naciskiem
- Rozgniecione zielone groszek: Dodaje koloru, ale mniej kremowości
Cebula
- Szalotka: Łagodniejsza i nieco słodsza
- Cebulka dymka: Użyj białej i jasnozielonej części
Ząbki czosnku
- Czosnek w proszku: Dodawaj stopniowo, aby uniknąć goryczy
Pomidory
- Pomidorki koktajlowe: Posiekaj drobno i usuń nasiona
- Pieczona czerwona papryka: Nadaje słodycz bez kwasowości
Ser Monterey Jack
- Ser cheddar: Wyrazisty cheddar daje mocniejszy smak
- Ser wegański: Wybierz wersję, która dobrze się topi, bez migdałów
Zielone chili
- Jalapeño: Usuń nasiona, aby było mniej ostre
