QiMeal
Szybki makaron z tuńczykiem i pomidorami
Szybki makaron z tuńczykiem i pomidorami · gotowe w 22 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 11 składników
Ten sycący makaron łączy delikatne rigatoni z wyrazistym, aromatycznym sosem pomidorowym wzbogaconym płatkami tuńczyka, świeżymi ziołami i odrobiną białego wina dla głębi smaku i świeżości.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 12 min
- Razem
- 22 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 120 gCebula
- 12 gCzosnek
- 30 gOliwa z oliwek
- 400 gPomidory, pokrojone w kostkę
- 200 gTuńczyk
- 30 gKoncentrat pomidorowy
- 15 gNatka pietruszki, świeża
- 15 gSok z cytryny
- 60 gBiałe wino
- 2 gOregano, suszone
- 360 gMakaron rigatoni
Sprzęt
Kuchenka mikrofalowa, Naczynie żaroodporne, Łyżki miarowe, Łyżka do mieszania, Rękawice kuchenne, Folia spożywcza, Misa do serwowania, Łyżka do serwowania
Przygotowanie
- Zmiękcz aromaty
Połącz cebulę, czosnek i oliwę z oliwek w naczyniu żaroodpornym o pojemności 2 l i przykryj folią spożywczą. · 3 min
Na co patrzeć: cebula staje się przezroczysta
- Podgrzej aromaty
Podgrzewaj w mikrofalówce na wysokiej mocy przez 3 minuty. · 3 min
Na co patrzeć: lekko skwierczy
- Zbuduj sos
Dodaj pomidory, tuńczyka razem z zalewą, koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki, sok z cytryny, białe wino i oregano. · 2 min
Na co patrzeć: sos równomiernie wymieszany
- Duś sos
Przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce na wysokiej mocy, aż sos zacznie wrzeć (około 6 minut). · 6 min
Na co patrzeć: delikatne bulgotanie
- Podawaj makaron
Podawaj na gorąco na ugotowanym makaronie. · 2 min
Na co patrzeć: sos pokrywa makaron
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 28 g |
| Węglowodany | 65 g |
| w tym cukry | 7 g |
| Tłuszcz | 14 g |
| w tym nasycone | 3 g |
| Błonnik | 6 g |
| Sód | 640 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: ryby, gluten
Może zawierać: mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Cebula
- szalotka: Łagodniejszy i lekko słodszy smak.
Czosnek
- czosnek w proszku: Dodaj razem z płynami, aby uniknąć zbrylania.
Oliwa z oliwek
- olej słonecznikowy: Neutralny smak, zbliżony punkt dymienia.
Pomidory
- pomidory z puszki, rozgniecione: Tworzy gładszy sos.
Tuńczyk
- łosoś z puszki: Przed użyciem dobrze odsącz.
Koncentrat pomidorowy
- podwójnie skoncentrowany koncentrat pomidorowy: Użyj połowy ilości.
