Krabowa fettuccine granicio

Składniki · 4 porcje

• 113 gMasło
• 24 gCzosnek
• 2 gOregano
• 1 gPłatki chili
• 400 gMakaron fettuccine
• 50 gParmezan
• 450 gMięso z kraba

Sprzęt

Kuchenka, Durszlak, Duży garnek, Rondelek, Miski do serwowania, Szczypce, Łyżka drewniana

Przygotowanie

1. 1
   Ugotuj fettuccine

   Przygotuj duży garnek i durszlak, a następnie ugotuj makaron fettuccine w gotującej się wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki. · 10 min

   Na co patrzeć: makaron jest miękki, ale nie rozgotowany

2. 2
   Uwolnij aromaty

   Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu, następnie dodaj czosnek, oregano i płatki chili i mieszaj, aż zaczną pachnieć. · 5 min

   Na co patrzeć: masło jest rozpuszczone, a czosnek pachnie aromatycznie

3. 3
   Podgrzej kraba

   Dodaj mięso z kraba do mieszanki maślanej i delikatnie mieszaj na średnim ogniu, aż masło lekko zacznie bulgotać, a krab się podgrzeje. · 4 min

   Kiedy gotowe: krab jest gorący w całym wnętrzu i osiąga bezpieczną temperaturę wewnętrzną 63°C

4. 4
   Wymieszaj z makaronem

   Zdejmij patelnię z ognia, odcedź makaron fettuccine i dokładnie wymieszaj go z sosem z kraba i masła. · 2 min

   Na co patrzeć: makaron jest równomiernie pokryty sosem

5. 5
   Wykończ i podawaj

   Rozłóż makaron na talerzach, posyp parmezanem i podawaj od razu, gdy jest gorący. · 1 min

   Na co patrzeć: ser lekko się rozpuścił