Śniadaniowy wrap z indykiem i serem

Składniki · 2 porcje

• 2 szt.Tortilla
• 90 gIndyk, ugotowany lub upieczony i pokrojony w plastry
• 40 gSer, starty
• 2 szt.Jajko, roztrzepane
• 40 gSzpinak, umyte
• 1 łyżeczkaOliwa z oliwek
• 1 szczyptaSól
• 1 szczyptaPieprz czarny, mielony

Sprzęt

Kuchenka, Miska, Widelec, Patelnia, Łopatka, Nóż, Talerz

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj tortille, indyka, ser, jajka, szpinak, oliwę, sól, pieprz, miskę, widelec, patelnię, łopatkę, nóż i talerz. · 1 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są pod ręką.

2. 2
   Roztrzep jajka

   Roztrzep jajka z solą i pieprzem w misce, następnie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu, aż zacznie lekko połyskiwać. · 1 min

   Na co patrzeć: Jajka są równomiernie wymieszane, a oliwa lekko połyskuje.

3. 3
   Przygotuj jajeczne nadzienie

   Dodaj szpinak i smaż przez 30 sekund, wlej jajka i delikatnie mieszaj, aż masa będzie wilgotna, ale bez widocznego płynu. · 2 min

   Na co patrzeć: Szpinak zwiędł, a jajka są delikatnie ścięte.

4. 4
   Napełnij tortille

   Podgrzej tortille na patelni przez 20 sekund, następnie na każdej ułóż indyka, ser i gorącą mieszankę jajek ze szpinakiem. · 1 min

   Kiedy gotowe: Indyk jest w pełni ugotowany przed użyciem i podgrzany, aż zacznie parować.

5. 5
   Zwiń wrapy

   Złóż boki do środka, ciasno zwiń każdą tortillę i połóż na patelni łączeniem do dołu, aż ser zmięknie. · 1 min

   Na co patrzeć: Wrapy trzymają kształt, a łączenie pozostaje zamknięte.

6. 6
   Podawaj na ciepło

   Przekrój każdy wrap na pół i podawaj na ciepło, łączeniem do dołu, aby nadzienie pozostało w środku, idealne śniadanie do zabrania. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda połówka jest zwarta, z widocznymi warstwami indyka, jajka, sera i szpinaku.