QiMeal
Smoothie bowl z jogurtem greckim i owocami jagodowymi
Smoothie bowl z jogurtem greckim i owocami jagodowymi · gotowe w 8 min · 2 porcje · 363 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 5 składników
Gęsta, zimna miska śniadaniowa, w której jogurt grecki i mrożone owoce jagodowe miksuje się na kremową bazę, a granola dodaje chrupkości na wierzchu.
- Przygotowanie
- 8 min
- Razem
- 8 min
- Porcje
- 2
- kcal
- 363
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 2 porcje
- 340 gJogurt grecki, schłodzony
- 250 gMrożone owoce jagodowe, mrożone
- 20 gOdżywka białkowa
- 60 gGranola (do podania)
- 30 mlWoda, zimna
Sprzęt
Blender, Miarka kuchenna, Łyżka miarowa, Łopatka, Misa do serwowania, Łyżka, Dzbanek blendera
Przygotowanie
- Przygotuj stanowisko
Przygotuj jogurt grecki, mrożone owoce jagodowe, odżywkę białkową, granolę, wodę, blender, wagę, szpatułkę, miarkę i 2 miski. · 2 min
Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia znajdują się pod ręką.
- Zmiksuj gęstą bazę
Dodaj do blendera jogurt grecki, mrożone owoce jagodowe, odżywkę białkową i wodę. Miksuj, aż masa będzie gęsta, gładka i nadająca się do jedzenia łyżką. · 3 min
Na co patrzeć: Baza ma fioletowy kolor, jest kremowa i na tyle gęsta, że tworzy kopczyk na łyżce.
- Sprawdź konsystencję
Zeskrob masę ze ścianek i ponownie krótko zmiksuj pulsacyjnie; mieszanka powinna utrzymywać miękkie wierzchołki. Dodaj 1 tbsp wody tylko wtedy, gdy ostrza przestają się obracać. · 1 min
Na co patrzeć: Mieszanka porusza się powoli i pozostaje gęsta, zamiast swobodnie się wylewać.
- Napełnij miski
Przełóż bazę smoothie łyżką do 2 misek, używając szpatułki, aby powierzchnia pozostała delikatnie wypukła i gęsta. · 1 min
Na co patrzeć: W każdej misce znajduje się równy kopczyk zimnej jogurtowej bazy z owocami jagodowymi.
- Dodaj posypkę i podaj
Posyp każdą miskę granolą i podawaj od razu, gdy baza jest zimna, gęsta i kremowa. · 1 min
Na co patrzeć: Granola pozostaje chrupiąca na gładkiej powierzchni owocowej bazy.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 363 |
|---|---|
| Białko | 29 g |
| Węglowodany | 43 g |
| w tym cukry | 21 g |
| Tłuszcz | 9 g |
| w tym nasycone | 4 g |
| Błonnik | 9 g |
| Sód | 172 mg |
Nutri-ScoreA
Alergeny
Zawiera: mleko, gluten
Może zawierać: orzechy, orzeszki ziemne, soybeans, sezam
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 1 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
- Nie podgrzewać; przechowywać schłodzone i dodać granolę tuż przed podaniem.
Czym zastąpić składniki
Jogurt grecki
- Naturalny jogurt grecki: Użyj jogurtu o tej samej gęstości i zawartości tłuszczu, aby uzyskać jak najbardziej zbliżoną konsystencję.
Mrożone owoce jagodowe
- Mieszanka mrożonych owoców jagodowych: Każda klasyczna mieszanka mrożonych owoców jagodowych sprawi, że miska pozostanie zimna i gęsta.
Odżywka białkowa
- Odżywka białkowa serwatkowa: Użyj odżywki bezsmakowej lub pasującej do owoców jagodowych, aby uzyskać najczystszy smak.
Granola
- Prosta granola: Wybierz prostą, chrupiącą granolę, aby zachować tradycyjny charakter posypki.
Woda
- Zimna woda: Dodaj tylko tyle, aby blender mógł pracować, zachowując gęstą konsystencję miski.
