Siekana kanapka włosko amerykańska typu grinder

Składniki · 2 porcje

• 80 gSalami, cienko pokrojone
• 80 gCapicola, cienko pokrojona
• 80 gProvolone, w plastrach
• 120 gSałata, posiekana
• 60 gPapryczki bananowe, odsączone
• 60 gSos włoski
• 2 szt.Bułka typu hoagie, przekrojona wzdłuż
• 1 gCzarny pieprz, świeżo mielony

Sprzęt

Deska do krojenia, Nóż szefa kuchni, Miska do mieszania, Łyżka, Talerz do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie składników

   Przygotuj salami, capicolę, provolone, sałatę, papryczki bananowe, sos włoski, bułki typu hoagie, czarny pieprz, deskę, nóż, miskę i łyżkę. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są gotowe na blacie.

2. 2
   Posiekaj nadzienie

   Ułóż na desce salami, capicolę, provolone, sałatę i papryczki bananowe, a następnie siekaj, aż kawałki będą małe i równomiernie wymieszane. · 5 min

   Na co patrzeć: Nadzienie jest drobno posiekane, a mięso, ser, sałata i papryczki są równomiernie rozłożone.

3. 3
   Dopraw mieszankę sosem

   Przełóż posiekaną mieszankę do miski, dodaj sos włoski i czarny pieprz, a następnie wymieszaj, aż każdy kęs będzie wyglądał na lekko błyszczący. · 2 min

   Na co patrzeć: Posiekane nadzienie jest pokryte sosem, ale w nim nie pływa.

4. 4
   Otwórz bułki

   Natnij każdą bułkę typu hoagie wzdłuż, nie przecinając jej do końca, a następnie delikatnie rozchyl, aby powstała głęboka kieszeń. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda bułka otwiera się jak na zawiasie i pozostaje połączona u podstawy.

5. 5
   Napełnij kanapkę

   Nałóż łyżką połowę siekanej mieszanki do każdej bułki, rozprowadzając ją równomiernie od końca do końca, nie zgniatając pieczywa. · 1 min

   Na co patrzeć: Bułki są obficie wypełnione siekaną mieszanką od jednego końca do drugiego.

6. 6
   Podawaj od razu

   Podawaj grindery od razu, gdy sałata jest chrupiąca, pieczywo miękkie, a sos nadal soczysty. · 1 min

   Na co patrzeć: Kanapka wygląda na pełną, siekaną, błyszczącą i gotową do jedzenia.