Serek wiejski z warzywami

Składniki · 1 porcja

• 200 gTwaróg ziarnisty
• 4 szt.Rzodkiewka, cienko pokrojona
• 60 gOgórek, cienko pokrojony
• 6 szt.Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
• 1 łyżkaSzczypiorek, drobno posiekany (do podania)
• 1 plasterChleb żytni
• 1 szczyptaSól
• 1 szczyptaCzarny pieprz, świeżo mielony

Sprzęt

Deska do krojenia, sharp knife, Mała miseczka, Łyżka, Talerz do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj i odmierz wszystkie składniki, a następnie wyłóż deskę do krojenia, ostry nóż, małą miskę, łyżkę i talerz do podania. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są gotowe na blacie.

2. 2
   Pokrój warzywa

   Pokrój rzodkiewki i ogórka w cienkie plasterki, przekrój pomidorki koktajlowe na pół i zachowaj równe kawałki do estetycznego ułożenia. · 3 min

   Na co patrzeć: Warzywa są równo pokrojone i nadal chrupiące.

3. 3
   Nałóż twaróg

   Nałóż twaróg ziarnisty do małej miski, układając luźno ziarenka, aby warzywa mogły spocząć na wierzchu, nie zapadając się. · 1 min

   Na co patrzeć: Twaróg jest delikatnie uformowany w kopczyk w misce.

4. 4
   Ułóż dodatki

   Ułóż rzodkiewkę, ogórka i pomidorki koktajlowe na twarogu lub obok niego, zostawiając część ziarenek widoczną. · 1 min

   Na co patrzeć: Warzywa wyglądają kolorowo i są równomiernie rozłożone.

5. 5
   Dopraw miskę

   Dopraw miskę solą i obficie świeżo mielonym czarnym pieprzem, próbując delikatnie, aby nabiał pozostał świeży i czysty w smaku. · 1 min

   Na co patrzeć: Na wierzchu widać drobne punkty przypraw.

6. 6
   Posyp szczypiorkiem

   Posyp wierzch drobno posiekanym szczypiorkiem, rozkładając go równomiernie, aby uzyskać klasyczny polski aromat śniadaniowy. · 1 min

   Na co patrzeć: Szczypiorek tworzy świeżą zieloną warstwę na twarogu i warzywach.

7. 7
   Podaj z pieczywem

   Podawaj od razu z chlebem żytnim obok, używając go do nabierania twarogu i chrupiących warzyw. · 1 min

   Na co patrzeć: Miska jest świeża, kolorowa i podana z pieczywem obok.