QiMeal
Serek wiejski z przyprawą everything bagel
Serek wiejski z przyprawą everything bagel · gotowe w 8 min · 2 porcje · 267 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 4 składników
Schłodzona, kremowa miska śniadaniowa o aromacie bajglarni, z chrupiącym ogórkiem i lśniącym wykończeniem z oliwy, dla wyrazistego, wytrawnego smaku bez pieczywa.
- Przygotowanie
- 8 min
- Razem
- 8 min
- Porcje
- 2
- kcal
- 267
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 2 porcje
- 450 gSerek wiejski
- 2 łyżkaPrzyprawa everything bagel
- 200 gOgórek, pokrojony w plasterki
- 2 łyżeczkaOliwa z oliwek
Sprzęt
Miska do mieszania, Łyżka miarowa, Nóż, Deska do krojenia, Misa do serwowania, Łyżka
Przygotowanie
- Przygotuj stanowisko
Zbierz serek wiejski, przyprawę everything bagel, ogórek i oliwę z oliwek, a następnie przygotuj miskę, łyżki miarowe, nóż, deskę i 2 miski do podania. · 2 min
Na co patrzeć: Wszystkie składniki i narzędzia są gotowe na blacie.
- Pokrój ogórek
Pokrój ogórek w cienkie półplasterki, dbając o równe kawałki, aby każda łyżka miała chrupiącą teksturę obok kremowego serka. · 2 min
Na co patrzeć: Plasterki ogórka są cienkie, wilgotne i równo pokrojone.
- Nadaj ziarnom połysk
Przełóż serek wiejski do miski do mieszania, skrop oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj, aż ziarenka będą lśniące i lekko pokryte oliwą. · 1 min
Na co patrzeć: Ziarenka pozostają w całości i mają lekki połysk.
- Dodaj przyprawę
Wsyp przyprawę everything bagel i złóż masę 3 lub 4 razy, zostawiając widoczne drobinki, zamiast mieszać serek na gładko. · 1 min
Na co patrzeć: Przyprawa jest smugami rozprowadzona w serku wiejskim, z widocznymi drobinkami.
- Podawaj na zimno
Podziel doprawiony serek wiejski między 2 miski, ułóż na wierzchu plasterki ogórka i podawaj na zimno, póki przyprawa nadal pachnie świeżo. · 2 min
Na co patrzeć: W każdej misce są kremowe ziarenka serka, chrupiący ogórek i nakrapiany, wytrawny wierzch.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 267 |
|---|---|
| Białko | 27 g |
| Węglowodany | 15 g |
| w tym cukry | 9 g |
| Tłuszcz | 12 g |
| w tym nasycone | 3 g |
| Błonnik | 1 g |
| Sód | 1321 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: mleko, sezam
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
- Podawaj schłodzone i nie podgrzewaj, ponieważ serek wiejski stanie się wodnisty.
Czym zastąpić składniki
Serek wiejski
- Serek wiejski o obniżonej zawartości tłuszczu: Użyj tej samej ilości, aby uzyskać lżejszą miskę o podobnej zawartości białka.
Przyprawa everything bagel
- Przyprawa everything bagel bez soli: Użyj, jeśli serek wiejski jest już słony.
Ogórek
- Ogórek szklarniowy: Użyj tej samej wagi, aby uzyskać cieńszą skórkę i mniej pestek.
Oliwa z oliwek
- Oliwa z oliwek extra virgin: Użyj, aby nadać gotowej misce bardziej owocowy aromat.
