QiMeal
Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą
Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą · gotowe w 1 h 15 min · 4 porcje · 290 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 8 składników
Świeża, sycąca sałatka z delikatnym tuńczykiem, kremową ciecierzycą i chrupiącymi warzywami, lekko doprawiona, o czystym, wytrawnym smaku, który staje się jeszcze lepszy po odstawieniu.
- Przygotowanie
- 15 min
- Razem
- 1 h 15 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 290
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 480 gCiecierzyca
- 240 gTuńczyk
- 120 gSeler naciowy
- 60 gCebula
- 20 gNatka pietruszki, fresh
- 6 gSól
- 2 gPieprz
- 300 gPomidory
Sprzęt
Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Miska do mieszania, Talerze, Łyżka do serwowania, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Przygotuj miskę do mieszania i nóż, następnie opłucz i odsącz ciecierzycę, pokrój w kostkę seler naciowy i cebulę, posiekaj natkę pietruszki oraz pokrój pomidory na kawałki do jedzenia na raz. · 10 min
Na co patrzeć: równomiernie wymieszane, z widocznymi warzywami
- Wymieszaj i zamarynuj
Dodaj do miski ciecierzycę, tuńczyka, seler naciowy, cebulę, natkę pietruszki, pomidory, sól i pieprz, a następnie delikatnie wymieszaj, aż składniki będą równomiernie pokryte, i odstaw sałatkę do zamarynowania. · 1 h
Na co patrzeć: składniki równomiernie pokryte
- Podawaj sałatkę
Jeszcze raz delikatnie wymieszaj sałatkę, w razie potrzeby dopraw do smaku i nakładaj sałatkę z tuńczykiem i ciecierzycą na talerze do podania. · 2 min
Na co patrzeć: świeża, kolorowa i wilgotna
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 290 |
|---|---|
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 32 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Tłuszcz | 4 g |
| w tym nasycone | 1 g |
| Błonnik | 7 g |
| Sód | 420 mg |
Nutri-ScoreA
Alergeny
Zawiera: ryby, seler
Może zawierać: histamine
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Ciecierzyca
- biała fasola: Użyj fasoli z puszki, opłukanej, aby uzyskać podobną zawartość białka i kremową konsystencję.
- soczewica: Najlepiej sprawdzi się ugotowana zielona lub brązowa soczewica, która dobrze trzyma kształt.
Tuńczyk
- łosoś z puszki: Odsącz i rozdrobnij przed wymieszaniem.
- sardynki z puszki: Wybierz bez ości, aby uzyskać gładszą konsystencję.
Seler naciowy
- ogórek: Dodaje dodatkowej świeżości i chrupkości.
Cebula
- dymka: Użyj zielonych części, aby uzyskać łagodniejszy smak.
Natka pietruszki
- kolendra: Użyj, jeśli natka pietruszki jest niedostępna.
Sól
- sól morska: Dopraw do smaku.
