QiMeal
Sałatka z białej fasoli i tuńczyka
Sałatka z białej fasoli i tuńczyka · gotowe w 40 min · 4 porcje · 310 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 5 składników
Orzeźwiająca i wytrawna sałatka łącząca kremową białą fasolę z delikatnie rozdrobnionym tuńczykiem, świeżym szczypiorkiem dymkowym i aromatyczną oliwą z oliwek — lekkie, sycące danie, które zyskuje na smaku podczas chłodzenia.
- Przygotowanie
- 10 min
- Razem
- 40 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 310
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 480 gFasola cannellini
- 200 gTuńczyk biały w kawałkach, w wodzie
- 30 gDymka
- 40 gOliwa z oliwek extra virgin
- 6 gCzosnek
Sprzęt
Lodówka, Nóż szefa kuchni, Durszlak, Deska do krojenia, Widelec, Miska do mieszania, Łyżka
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Opłucz i odsącz fasolę cannellini, drobno posiekaj dymkę i przeciśnij czosnek, odkładając wszystko w zasięgu ręki. · 5 min
Na co patrzeć: fasola oddzielona i sucha
- Przygotuj tuńczyka
Odsącz tuńczyka białego w kawałkach, w wodzie, i delikatnie rozdziel go widelcem na kawałki wielkości kęsa. · 3 min
Na co patrzeć: tuńczyk równomiernie rozdrobniony
- Wymieszaj sałatkę
Dodaj do miski fasolę cannellini, rozdrobnionego tuńczyka, dymkę, czosnek i oliwę z oliwek extra virgin, a następnie delikatnie wymieszaj, aby składniki połączyły się równomiernie. · 2 min
Na co patrzeć: równomiernie pokryte i lśniące
- Schłodź i podawaj
Przykryj miskę i wstaw sałatkę do lodówki, aby smaki się przegryzły, następnie zamieszaj raz i podawaj na zimno. · 30 min
Na co patrzeć: dobrze związana i schłodzona
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 310 |
|---|---|
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 24 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Tłuszcz | 12 g |
| w tym nasycone | 2 g |
| Błonnik | 7 g |
| Sód | 520 mg |
Nutri-ScoreA
Alergeny
Zawiera: ryby
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Fasola cannellini
- Fasola Great Northern: Nieco miększa, ale o podobnym smaku.
- Ciecierzyca: Nadaje bardziej orzechowy smak i bardziej zwartą teksturę.
Tuńczyk biały w kawałkach, w wodzie
- Tuńczyk albacore z puszki: Podobny smak i tekstura.
- Ugotowane, rozdrobnione mięso z kurczaka: Zmienia danie w opcję bez ryb.
Dymka
- Szczypiorek: Łagodniejszy smak cebuli.
Oliwa z oliwek extra virgin
- Olej z awokado: Neutralny smak, wysoka temperatura dymienia.
Czosnek
- Czosnek w proszku: Używaj oszczędnie, aby smak nie był zbyt intensywny.
