Sałatka makaronowa z szynką

Składniki · 4 porcje

• 250 gMakaron, suchy
• 200 gSzynka, ugotowana, pokrojona w kostkę
• 170 gKukurydza, z puszki, odsączona
• 180 gOgórek konserwowy, pokrojony w kostkę
• 150 gSer żółty, pokrojony w kostkę
• 150 gMajonez
• 20 gMusztarda
• 4 gSól
• 1 gCzarny pieprz, mielony

Sprzęt

Kuchenka, Lodówka, Duży garnek, Durszlak, Sito, Deska do krojenia, chef's knife, Duża miska do mieszania, Mała miseczka, Łyżka, Łopatka, Misa do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj stanowisko pracy

   Zgromadź odmierzone składniki i przygotuj duży garnek, durszlak, sito, deskę do krojenia, nóż, miski, łyżkę, szpatułkę oraz salaterkę. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, narzędzia są pod ręką, a schłodzone produkty są gotowe do krojenia w kostkę.

2. 2
   Ugotuj makaron

   Ugotuj makaron w osolonej wodzie al dente, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu; odcedź na durszlaku i rozłóż, aby całkowicie ostygł. · 15 min

   Na co patrzeć: Makaron jest miękki, ale sprężysty w środku, dobrze odcedzony i już nie paruje.

3. 3
   Pokrój dodatki

   Pokrój ugotowaną szynkę, ogórki konserwowe i ser żółty w drobną, równą kostkę, aby w każdej porcji zachować klasyczny polski balans smaków. · 8 min

   Na co patrzeć: Kawałki szynki, ogórka i sera są mniej więcej tej samej, małej wielkości.

4. 4
   Odsącz kukurydzę

   Dokładnie odsącz kukurydzę z puszki na sicie, aby ziarna pozostały oddzielne i nie rozrzedzały sosu majonezowego. · 2 min

   Na co patrzeć: Kukurydza wygląda błyszcząco, ale pod spodem nie zbiera się płyn.

5. 5
   Połącz sałatkę

   W dużej misce połącz wystudzony makaron, szynkę, kukurydzę, ogórki konserwowe i ser żółty, delikatnie mieszając, aby nie połamać makaronu. · 3 min

   Na co patrzeć: Składniki są równomiernie rozłożone wśród wystudzonego makaronu.

6. 6
   Dodaj sos

   W małej misce wymieszaj majonez z musztardą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie delikatnie połącz sos z sałatką, aby składniki były lekko pokryte. · 4 min

   Na co patrzeć: Sos jest gładki, a każdy składnik ma cienką, kremową warstwę.

7. 7
   Schłódź i podawaj

   Dopraw solą i czarnym pieprzem, przykryj i schładzaj przez 30 minut, a następnie podawaj na zimno jako sycącą polską sałatkę na kolację. · 31 min

   Na co patrzeć: Sałatka jest zimna, kremowa i lekko doprawiona, z jędrnym ogórkiem oraz widocznymi kostkami szynki i sera.