QiMeal
Kanapki zapiekane
Kanapki zapiekane · gotowe w 24 min · 4 porcje · 541 kcal na porcję · poziom: łatwy · 9 składników
Uwielbiana polska kolacja na co dzień: posmarowany masłem chleb z szynką, pomidorem, cebulą i roztopionym żółtym serem, podawany na gorąco, prosto i bez zbędnych dodatków.
- Przygotowanie
- 12 min
- Gotowanie
- 12 min
- Razem
- 24 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 541
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 8 plasterChleb
- 40 gMasło, miękkie
- 8 plasterSzynka, pokrojona w plastry
- 2 szt.Pomidor, pokrojony w plastry
- 1 szt.Cebula, cienko pokrojona w plastry
- 200 gŻółty ser, starty
- ⅓ łyżeczkaSól
- ¼ łyżeczkaCzarny pieprz, mielony
- 4 szt.Ogórek kiszony, pokrojony w plastry (opcjonalnie)
Sprzęt
Piekarnik, Blacha do pieczenia, chef's knife, Deska do krojenia, Tarka, Nóż do masła, Rękawice kuchenne, Talerz do serwowania
Przygotowanie
- Przygotuj stanowisko
Zbierz wszystkie składniki, rozgrzej piekarnik do 204°C / 400°F i przygotuj blachę do pieczenia, nóż, deskę, tarkę oraz nóż do masła. · 5 min
Na co patrzeć: Składniki odmierzone, warzywa pokrojone, ser starty i piekarnik się nagrzewa.
- Posmaruj chleb masłem
Każdą kromkę chleba obficie posmaruj miękkim masłem, rozprowadzając je aż po same brzegi, aby spód był chrupiący i złocisty. · 3 min
Na co patrzeć: Każda kromka ma równą, błyszczącą warstwę masła.
- Dodaj szynkę
Na każdą posmarowaną kromkę chleba ułóż 1 slice szynki, lekko ją składając w razie potrzeby, aby nie wychodziła poza brzegi pieczywa. · 2 min
Na co patrzeć: Szynka leży płasko i pokrywa większość każdej kromki chleba.
- Dodaj warzywa
Ułóż na szynce plastry pomidora i cienkie krążki cebuli, a następnie lekko dopraw solą i czarnym pieprzem. · 4 min
Na co patrzeć: Pomidor i cebula są równomiernie rozłożone, bez grubych warstw.
- Przykryj serem
Przykryj każdą kanapkę startym żółtym serem, tworząc grubą warstwę, która po upieczeniu zamieni się w bulgoczącą kołderkę. · 3 min
Na co patrzeć: Ser tworzy obfitą, równą warstwę na warzywach.
- Upiecz kanapki
Piecz blachę w 204°C / 400°F przez 10-12 minut, aż ser się rozpuści, zacznie bulgotać, a brzegi chleba staną się chrupiące. · 12 min
Kiedy gotowe: Użyj gotowej do jedzenia szynki; jeśli używasz surowej szynki wieprzowej, musi osiągnąć wewnętrznie 63°C / 145°F.
- Podawaj na gorąco
Podawaj zapiekane kanapki od razu, z plastrami ogórka kiszonego obok, jeśli używasz. · 1 min
Na co patrzeć: Kanapki są gorące, chrupiące na brzegach, a ser nadal miękki.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 541 |
|---|---|
| Białko | 29 g |
| Węglowodany | 46 g |
| w tym cukry | 8 g |
| Tłuszcz | 27 g |
| w tym nasycone | 15 g |
| Błonnik | 4 g |
| Sód | 2024 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Czym zastąpić składniki
Chleb
- Chleb żytni: Tradycyjny wybór w polskim stylu o głębszym, lekko kwaśnym smaku.
Masło
- Masło niesolone: Użyj tej samej ilości i ostrożnie dopraw kanapki solą.
Szynka
- Szynka gotowana: Użyj gotowej do jedzenia szynki w plastrach, aby uzyskać klasyczną wersję szybkiej kolacji.
Pomidor
- Pomidor Roma: Bardziej mięsisty pomidor sprawi, że chleb nie namoczy się zbyt mocno.
Cebula
- Biała cebula: Pokrój ją bardzo cienko, aby zmiękła podczas krótkiego pieczenia.
Żółty ser
- Ser gouda: Łagodny ser dobrze się topiący, często używany w polskich zapiekanych kanapkach.
