QiMeal
Quesadilla z tuńczykiem
Quesadilla z tuńczykiem · gotowe w 28 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 5 składników
Chrupiące tortille pszenne kryją kremowe nadzienie z tuńczyka, salsy i sera Cheddar w tym tex-mexowym daniu z kuchennej spiżarni. Smaż je partiami, cierpliwie na patelni, aby tortille zdążyły się zrumienić, zanim ciepłe nadzienie stanie się miękkie i aromatyczne.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 18 min
- Razem
- 28 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 320 gTuńczyk z puszki, odsączony
- 90 gMajonez
- 120 gGrubo krojona salsa
- 8 szt.Tortille pszenne
- 200 gSer Cheddar, starty
Sprzęt
Kuchenka, Miska do mieszania, Widelec, Łyżka, Deska do krojenia, Patelnia nieprzywierająca, Łopatka, Nóż szefa kuchni, Rękawice kuchenne
Przygotowanie
- Przygotowanie składników
Zbierz wszystkie składniki i przygotuj miskę, widelec, łyżkę, deskę do krojenia, patelnię nieprzywierającą, łopatkę, nóż szefa kuchni i rękawice kuchenne. · 2 min
Na co patrzeć: odmierzone składniki i przygotowane narzędzia
- Przygotuj farsz z tuńczyka
W misce wymieszaj odsączony tuńczyk z puszki, majonez i grubą salsę, aż masa będzie kremowa, ale nadal z wyczuwalną strukturą, rozgniatając większe kawałki tuńczyka widelcem. · 3 min
Na co patrzeć: Kremowa masa z widocznymi płatkami tuńczyka
- Złóż quesadille
Ułóż cztery tortille pszenne na desce do krojenia, równomiernie rozsmaruj mieszankę z tuńczyka, posyp startym serem Cheddar, a następnie przykryj pozostałymi tortillami. · 5 min
Na co patrzeć: tortille równomiernie wypełnione mieszanką z tuńczyka i serem
- Usmaż i podawaj
Smaż każdą quesadillę na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu, obracając raz, aż tortille będą złociste, a ser się rozpuści, następnie pokrój i podawaj na gorąco. · 18 min
Kiedy gotowe: Spód jest równomiernie złocisty, tortilla chrupiąca, farsz zaczyna się ogrzewać przy brzegach, a ser Cheddar jest całkowicie roztopiony.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 28 g |
| Węglowodany | 34 g |
| w tym cukry | 3 g |
| Tłuszcz | 32 g |
| w tym nasycone | 14 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 820 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: ryby, mleko, gluten
Może zawierać: soybeans
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Tuńczyk z puszki
- Łosoś z puszki: Dobrze odsącz przed mieszaniem.
Majonez
- Jogurt grecki: Aby uzyskać najlepszą konsystencję, użyj naturalnego, pełnotłustego jogurtu.
Grubo krojona salsa
- Sos picante: Wybierz łagodny lub średnio pikantny.
Tortille pszenne
- Tortille kukurydziane: Przed nadziewaniem podgrzej tortille, aby nie pękały.
Ser Cheddar
- Ser Monterey Jack: Topi się gładko i równomiernie.
