Proteinowa owsianka z jabłkiem i cynamonem

Składniki · 2 porcje

• 80 gPłatki owsiane górskie
• 2 szt.Jabłko, pokrojone w kostkę
• 1 łyżeczkaCynamon, mielony
• 40 gOdżywka białkowa
• 300 mlMleko
• 120 mlWoda
• 1 szczyptaSól

Sprzęt

Kuchenka, Łyżka miarowa, Rondelek, Nóż, Deska do krojenia, Łyżka, Misa do serwowania, Trzepaczka

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie składników

   Przygotuj i odmierz płatki owsiane, jabłko, cynamon, odżywkę białkową, mleko, wodę i sól, a także rondel, nóż, deskę, tarkę, łyżkę i miski. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a jabłko równo pokrojone w kostkę.

2. 2
   Gotowanie płatków

   Doprowadź mleko, wodę i sól do delikatnego wrzenia w rondlu, następnie wmieszaj płatki owsiane i zmniejsz ogień, aby całość spokojnie się gotowała. · 4 min

   Na co patrzeć: Przy brzegach pojawiają się małe bąbelki, a płatki zaczynają gęstnieć.

3. 3
   Gotowanie jabłka

   Dodaj pokrojone w kostkę jabłko i cynamon, następnie gotuj, często mieszając, aż płatki napęcznieją, a jabłko zmięknie. · 4 min

   Na co patrzeć: Mieszanka wygląda kremowo, a kawałki jabłka miękną na brzegach.

4. 4
   Dodanie białka

   Zdejmij rondel z ognia i odstaw owsiankę na 1 minutę, następnie stopniowo wmieszaj trzepaczką odżywkę białkową, aż masa będzie gładka i kremowa. · 2 min

   Na co patrzeć: Proszek całkowicie znika, a owsianka wygląda na gęstą i błyszczącą.

5. 5
   Doprawienie konsystencji

   Delikatnie mieszaj, aż konsystencja będzie błyszcząca i odpowiednia do nakładania łyżką; podgrzewaj przez 1 minutę na małym ogniu tylko w razie potrzeby. · 1 min

   Na co patrzeć: Owsianka powoli spływa z łyżki i tworzy miękki kopczyk.

6. 6
   Podanie na ciepło

   Przełóż owsiankę łyżką do 2 misek i podawaj na ciepło, gdy jabłko jest miękkie, cynamon aromatyczny, a powierzchnia kremowa. · 1 min

   Na co patrzeć: Każda miska jest kremowa, ciepła i równomiernie nakrapiana cynamonem.