QiMeal
Pikantna patelnia z wołowiną i makaronem
Pikantna patelnia z wołowiną i makaronem · gotowe w 40 min · 4 porcje · 620 kcal na porcję · poziom: łatwy · 6 składników
Sycący obiad z jednej patelni z aromatyczną wołowiną, delikatnym makaronem i kremowym sosem serowym, rozjaśnionym papryką i łagodną ostrością. To treściwe danie z patelni zapewnia wyrazisty smak i minimalną ilość zmywania.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 30 min
- Razem
- 40 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 620
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 450 gMięso mielone wołowe
- 280 gPomidory z zielonymi papryczkami chili
- 240 gWoda
- 225 gMakaron rotini
- 120 gZielona papryka
- 340 gSer Velveeta
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Patelnia, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Przygotuj składniki
Pokrój zieloną paprykę i ser Velveeta w kostkę, a następnie przygotuj mięso mielone wołowe, makaron rotini, pomidory z chili, wodę oraz dużą patelnię. · 5 min
Na co patrzeć: równomiernie pokrojone kawałki papryki
- Zrumień mięso
Zrumień mięso mielone wołowe na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu, rozdrabniając je łyżką, a następnie odlej nadmiar tłuszczu. · 7 min
Kiedy gotowe: Mięso powinno osiągnąć bezpieczną temperaturę wewnętrzną 71°C / 160°F.
- Dodaj płyny i makaron
Dodaj na patelnię pomidory z chili razem z zalewą oraz wodę, doprowadź do wrzenia, a następnie wsyp makaron rotini i posiekaną zieloną paprykę. · 5 min
Na co patrzeć: płyn intensywnie bulgocze
- Duś makaron
Zmniejsz ogień do małego i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż makaron rotini będzie miękki, a większość płynu zostanie wchłonięta. · 15 min
Na co patrzeć: makaron jest napęczniały, a sos zgęstniał
- Rozpuść ser i podawaj
Dodaj do patelni kostki sera Velveeta i gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż całkowicie się rozpuści i stanie się kremowy, a następnie podawaj na gorąco. · 5 min
Na co patrzeć: gładki, błyszczący sos serowy
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 620 |
|---|---|
| Białko | 32 g |
| Węglowodany | 48 g |
| w tym cukry | 8 g |
| Tłuszcz | 34 g |
| w tym nasycone | 16 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 980 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: tak, do 2 mies.
Czym zastąpić składniki
Mięso mielone wołowe
- mielony indyk: Najlepiej użyć ciemnego mięsa z indyka, aby zachować soczystość
- mielony kurczak: Dopraw obficie, aby wzmocnić smak
Pomidory z zielonymi papryczkami chili
- krojone pomidory: Dodaj szczyptę płatków chili, aby nadać ostrości
Woda
- bulion wołowy: Dodaje głębi smaku
Makaron rotini
- makaron penne: Podobny czas gotowania i struktura
Zielona papryka
- czerwona papryka słodka: Nieco słodszy smak
Ser Velveeta
- ser cheddar: Topić powoli z dodatkiem większej ilości płynu
