Makaron kokardki z wędzonym łososiem i serkiem kremowym

Name: Makaron kokardki z wędzonym łososiem i serkiem kremowym
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 360 g Makaron kokardki; 10 g Sól; 3 g Pieprz; 60 g Czerwona cebula; 200 g Serek kremowy; 10 g Koperek, świeży; 30 g Kapary; 200 g Wędzony łosoś

Makaron kokardki z wędzonym łososiem i serkiem kremowym · gotowe w 25 min · 4 porcje · 540 kcal na porcję · poziom: łatwy · 8 składników

Delikatny makaron kokardki pokryty aksamitnym sosem z serka kremowego, połączony z wędzonym łososiem, świeżym koperkiem, kaparami i odrobiną czerwonej cebuli — elegancki, a jednocześnie łatwy do przygotowania posiłek.

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 15 min
Razem: 25 min
Porcje: 4
kcal: 540
Trudność: łatwy

Kuchnia włoska Kuchnia amerykańska Dania obiadowe Szybkie (do 30 min)Wysokobiałkowe (25 g+ białka)

Przepis QiMeal · Zaktualizowano 3 października 2026

Składniki · 4 porcje

360 gMakaron kokardki
10 gSól
3 gPieprz
60 gCzerwona cebula
200 gSerek kremowy
10 gKoperek, świeży
30 gKapary
200 gWędzony łosoś

Sprzęt

Kuchenka, Durszlak, Duży garnek, Miarka kuchenna, Łyżka do serwowania, Łopatka, stove, Łyżka drewniana

Przygotowanie

Przygotuj i zagotuj
Zgromadź wszystkie składniki i narzędzia, a następnie w dużym garnku zagotuj osoloną wodę na dużym ogniu, przygotowując ją do makaronu kokardki. · 5 min
Na co patrzeć: woda w silnym wrzeniu
Ugotuj makaron
Dodaj makaron kokardki do wrzącej wody i gotuj na dużym ogniu al dente, od czasu do czasu mieszając, aby się nie skleił. · 10 min
Na co patrzeć: makaron miękki, ale sprężysty
Zachowaj wodę z makaronu
Odlej 1 do 2 cups wody z gotowania makaronu i odstaw ją przed odcedzeniem. · 1 min
Na co patrzeć: para unosząca się nad odcedzaną wodą
Odcedź i dodaj cebulę
Dodaj czerwoną cebulę do garnka, odcedź makaron, a następnie włóż gorący makaron i cebulę z powrotem do tego samego garnka, zdjętego z ognia. · 1 min
Na co patrzeć: para unosząca się nad makaronem
Dodaj kremową mieszankę
Dodaj serek kremowy, świeży koperek, kapary i wędzonego łososia do gorącego makaronu, a następnie delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki. · 2 min
Na co patrzeć: serek kremowy zaczynający mięknąć
Rozrzedź sos
Mieszaj makaron, stopniowo dodając odłożoną wodę z makaronu, aż lekki, kremowy sos równomiernie oblepi makaron. · 2 min
Na co patrzeć: błyszczący sos pokrywający makaron
Dopraw i podawaj
Lekko dopraw makaron solą i pieprzem, następnie rozłóż na talerze i podawaj od razu. · 1 min
Na co patrzeć: błyszczące kremowe wykończenie

Wartości odżywcze (na porcję)

kcal	540
Białko	27 g
Węglowodany	48 g
w tym cukry	4 g
Tłuszcz	28 g
w tym nasycone	14 g
Błonnik	3 g
Sód	820 mg

Nutri-ScoreC

Alergeny

Zawiera: gluten, ryby, mleko

Przechowywanie i odgrzewanie

Lodówka: do 2 dni
Zamrażarka: nie polecamy

Czym zastąpić składniki