QiMeal
Linguine z łososiem i czosnkiem
Linguine z łososiem i czosnkiem · gotowe w 30 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 8 składników
Delikatne linguine są połączone z miękkim łososiem w aromatycznym sosie z czosnkiem i oliwą z oliwek, z dodatkiem świeżej pietruszki i lekkiej ostrości, tworząc komfortowe, a zarazem eleganckie danie makaronowe.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 20 min
- Razem
- 30 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 400 gLinguine
- 12 gCzosnek
- 45 gOliwa z oliwek
- 500 gŁosoś
- 240 gBulion z kurczaka
- 15 gPietruszka, świeża
- 6 gSól
- 1 gPieprz cayenne
Sprzęt
Kuchenka, Durszlak, Łyżki miarowe, Patelnia, Garnek do rosołu, Szczypce, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Ugotuj linguine
Przygotuj linguine zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok. · 10 min
Na co patrzeć: miękkie, ale sprężyste
- Podsmaż czosnek
Na patelni podsmaż czosnek na oliwie z oliwek. · 2 min
Na co patrzeć: aromatyczny, lekko złoty
- Przygotuj mieszankę z łososiem
Dodaj łososia, bulion z kurczaka, pietruszkę, sól i pieprz cayenne. · 6 min
Na co patrzeć: łosoś nieprzezroczysty i łatwo się rozdziela
- Podgrzej
Gotuj na średnim ogniu, aż całość będzie dobrze rozgrzana. · 3 min
Na co patrzeć: delikatne bulgotanie
- Wymieszaj z makaronem
Dodaj linguine do mieszanki z łososiem na patelni i wymieszaj, aby wszystko równomiernie pokryło się sosem. · 2 min
Na co patrzeć: makaron równomiernie pokryty
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 32 g |
| Węglowodany | 55 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Tłuszcz | 18 g |
| w tym nasycone | 4 g |
| Błonnik | 4 g |
| Sód | 680 mg |
Nutri-ScoreB
Alergeny
Zawiera: ryby, gluten
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Linguine
- spaghetti: Ugotuj al dente, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
- bezglutenowe linguine: Krótko opłucz, aby zapobiec sklejaniu.
Czosnek
- czosnek w proszku: Dodaj razem z olejem, aby się nie przypalił.
Oliwa z oliwek
- olej z awokado: Nadaje się do wyższej temperatury.
Łosoś
- filet z pstrąga: Gotuj delikatnie, aby nie wysuszyć.
Bulion z kurczaka
- bulion warzywny: Jeśli to możliwe, wybierz wersję o obniżonej zawartości sodu.
Pietruszka
- kolendra: Nadaje świeższą, cytrusową nutę.
