Krewetki z kremowym ryżem ze szpinakiem i fetą

Składniki · 4 porcje

• 40 gZłote rodzynki
• 120 gCzerwona papryka
• 5 gSól
• 2 gPieprz
• 600 gRyż, ugotowany
• 120 gSer feta
• 30 gOrzeszki piniowe
• 30 mlOliwa z oliwek
• 200 gSzpinak
• 400 gKrewetki

Sprzęt

Kuchenka, Deska do krojenia, Patelnia nieprzywierająca, Łyżka drewniana

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj wszystkie składniki i ustaw dużą patelnię nieprzywierającą, deskę do krojenia oraz drewnianą łyżkę do gotowania. · 5 min

   Na co patrzeć: oil shimmers

2. 2
   Rozgrzej olej

   Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu, aż zacznie lekko połyskiwać. · 2 min

   Na co patrzeć: oil shimmers

3. 3
   Dodaj warzywa

   Dodaj do patelni złote rodzynki i posiekaną czerwoną paprykę, a następnie wymieszaj, aby pokryły się oliwą. · 1 min

   Na co patrzeć: peppers soften slightly

4. 4
   Zwiędnij szpinak

   Dodaj szpinak, sól i pieprz, po czym delikatnie mieszaj, aż szpinak tylko lekko zwiędnie. · 1 min

   Na co patrzeć: spinach collapses and turns bright green

5. 5
   Usmaż krewetki

   Dodaj krewetki do patelni i smaż, mieszając, aż zaczną robić się różowe i nieprzezroczyste. · 2 min

   Kiedy gotowe: krewetki są nieprzezroczyste i osiągają bezpieczną temperaturę wewnętrzną

6. 6
   Dodaj ryż i fetę

   Dodaj na patelnię gorący ugotowany ryż i pokruszony ser feta. · 1 min

   Na co patrzeć: nuts sprinkled

7. 7
   Połącz danie

   Wszystko dokładnie wymieszaj, aż ryż się ogrzeje, a feta zmięknie i stanie się kremowa. · 2 min

   Na co patrzeć: mixture looks creamy and cohesive

8. 8
   Udekoruj i podawaj

   Rozłóż ryż z krewetkami na talerzach i przed podaniem posyp orzeszkami piniowymi. · 1 min