QiMeal
Makaron ze szpinakiem, fetą i oliwkami
Makaron ze szpinakiem, fetą i oliwkami · gotowe w 22 min · 4 porcje · 420 kcal na porcję · poziom: łatwy · 9 składników
Delikatny makaron wymieszany z aksamitnym szpinakiem, słonymi oliwkami i kremową fetą tworzy kojące, a zarazem wyraziste danie, które łączy wytrawne bogactwo z świeżymi, ziołowymi nutami.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 12 min
- Razem
- 22 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 420
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 40 gOliwa z oliwek
- 9 gZąbki czosnku
- 320 gMakaron
- 120 gSzpinak
- 80 gOliwki Kalamata
- 20 gKapar
- 120 gSer feta
- 2 gPieprz
- 15 mlOcet
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Miska do mieszania, Talerze, Łyżka do serwowania, Szczypce, Trzepaczka
Przygotowanie
- Przygotuj i wymieszaj
Przygotuj wszystkie składniki oraz dużą miskę do mieszania, a następnie wymieszaj oliwę z oliwek, ocet i drobno posiekane ząbki czosnku, aż składniki się połączą. · 3 min
Na co patrzeć: gładki, błyszczący dressing
- Wymieszaj makaron z dodatkami
Dodaj do miski gorący, ugotowany makaron, szpinak, posiekane oliwki Kalamata, kapary i pokruszony ser feta, a następnie delikatnie wymieszaj, aż szpinak zwiędnie. · 2 min
Na co patrzeć: szpinak lekko zwiędnięty i równomiernie pokryty
- Dopraw danie
Dopraw mieszankę makaronu pieprzem i wymieszaj jeszcze raz, aby równomiernie rozprowadzić przyprawę. · 1 min
Na co patrzeć: równomiernie oprószone
- Podawaj makaron
Rozłóż makaron na talerze i w razie potrzeby udekoruj dodatkową ilością pokruszonej fety, a następnie podawaj na ciepło lub na zimno. · 1 min
Na co patrzeć: jasne i błyszczące
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 420 |
|---|---|
| Białko | 17 g |
| Węglowodany | 48 g |
| w tym cukry | 3 g |
| Tłuszcz | 18 g |
| w tym nasycone | 6 g |
| Błonnik | 5 g |
| Sód | 820 mg |
Nutri-ScoreC
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 3 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Oliwa z oliwek
- Olej z awokado: Użyj tej samej ilości, aby uzyskać neutralny olej o wysokiej temperaturze dymienia.
Ząbki czosnku
- Szalotka: Drobno posiekaj i dodaj na surowo, aby uzyskać delikatną słodycz.
Makaron
- Makaron pełnoziarnisty: Nieznacznie wydłuż czas gotowania.
Szpinak
- Rukola: Doda pieprznej ostrości i szybko zwiędnie.
Oliwki Kalamata
- Zielone oliwki: Wybierz bez pestek i dobrze odsączone.
Kapar
- Posiekane ogórki kiszone: Najpierw opłucz, aby złagodzić kwasowość.
