QiMeal
Kanapki z grillem z serem deluxe
Kanapki z grillem z serem deluxe · gotowe w 16 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 6 składników
Te sycące kanapki z grillem łączą chrupiący, maślany chleb z bogatą, lekko pikantną mieszanką roztopionych serów, kremowym majonezem i delikatną musztardą oraz świeżym akcentem dymki.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 6 min
- Razem
- 16 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 120 gser szwajcarski
- 120 gser cheddar
- 60 gmajonez
- 20 gmusztarda przygotowana
- 20 gdymka
- 40 gmasło
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Miska do mieszania, Łyżka drewniana, Nóż do masła, Patelnia, Łopatka, Rękawice kuchenne
Przygotowanie
- Przygotuj nadzienie serowe
Połącz sery, majonez, musztardę i posiekaną cebulkę. · 3 min
Na co patrzeć: gładka, równomiernie wymieszana masa
- Rozsmaruj nadzienie na chlebie
Rozsmaruj masę na jednej stronie 4 kromek chleba, zostawiając do 2.5 lub 10 cm od krawędzi. · 4 min
Na co patrzeć: równomierna warstwa przy brzegach
- Złóż kanapki
Przykryj pozostałymi kromkami chleba. · 2 min
Na co patrzeć: wyrównane warstwy chleba
- Posmaruj zewnętrzne strony masłem
Rozprowadź zmiękczone masło na zewnętrznych stronach kanapek. · 2 min
Na co patrzeć: cienka, równomierna warstwa masła
- Grilluj do uzyskania złotego koloru
Smaż na średnim ogniu na gorącej patelni lub płycie grzewczej, aż będą złotobrązowe, obracając raz. · 6 min
Na co patrzeć: złocistobrązowa skórka
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 20 g |
| Węglowodany | 28 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Tłuszcz | 38 g |
| w tym nasycone | 22 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 780 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko, gorczyca
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
ser szwajcarski
- ser emmentaler: Topi się gładko, ma łagodny, orzechowy smak.
ser cheddar
- ser Colby: Łagodniej się topi i jest bardziej kremowy.
majonez
- śmietana: Dodaje lekkiej kwasowości, ale nieco rozrzedza farsz.
musztarda przygotowana
- musztarda Dijon: Nadaje wyraźniejszy, ostrzejszy musztardowy smak.
dymka
- szczypiorek: Ma łagodniejszy cebulowy smak.
masło
- masło klarowane: Ma wyższy punkt dymienia, dzięki czemu lepiej się rumieni.
