QiMeal
Fettuccine z krewetkami, pomidorami i bazylią
Fettuccine z krewetkami, pomidorami i bazylią · gotowe w 30 min · 4 porcje · 520 kcal na porcję · poziom: łatwy · 8 składników
Jedwabiste fettuccine wymieszane z delikatnymi, soczystymi krewetkami, słodkimi pomidorami, aromatyczną bazylią i słonymi oliwkami, wykończone oliwą z oliwek i parmezanem, tworzące świeże, a zarazem rozgrzewające danie z makaronem.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 15 min
- Razem
- 30 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 520
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 400 gFettuccine
- 45 gOliwa z oliwek
- 360 gKrewetki
- 300 gPomidory
- 20 gBazylia, świeża
- 80 gCzarne oliwki
- 18 gZąbki czosnku
- 60 gParmezan
Sprzęt
Kuchenka, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Miseczka, Garnek do rosołu, Durszlak, Duża patelnia, Łyżka drewniana, Miarki kuchenne, Łyżki miarowe, Szczypce do makaronu, Misa do serwowania
Przygotowanie
- Przygotuj krewetki i warzywa
Obierz krewetki i usuń jelito. Pomidory grubo posiekaj. Czosnek drobno posiekaj. · 8 min
Na co patrzeć: krewetki oczyszczone, warzywa gotowe
- Ugotuj makaron
Ugotuj fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i trzymaj w cieple. · 10 min
Na co patrzeć: makaron miękki, ale sprężysty
- Usmaż krewetki i przygotuj sos
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj krewetki, pomidory, bazylię, oliwki i czosnek. Dopraw solą i pieprzem. · 3 min
Na co patrzeć: krewetki stają się nieprzezroczyste
- Połącz makaron z sosem
Gotuj, aż krewetki zróżowieją, często mieszając, około 3 minuty. · 2 min
Na co patrzeć: makaron równomiernie pokryty sosem
- Wykończ i podawaj
Przełóż makaron do miski do podania. Polej sosem i wymieszaj. Posyp parmezanem. Podawaj od razu. · 1 min
Na co patrzeć: ser lekko się rozpuszcza
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 520 |
|---|---|
| Białko | 32 g |
| Węglowodany | 58 g |
| w tym cukry | 6 g |
| Tłuszcz | 18 g |
| w tym nasycone | 4 g |
| Błonnik | 4 g |
| Sód | 720 mg |
Nutri-ScoreC
Alergeny
Zawiera: gluten, skorupiaki, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Fettuccine
- linguine: Bardzo podobny kształt i czas gotowania
- spaghetti: Dobrze pasuje do lekkich sosów
Oliwa z oliwek
- olej z awokado: Wyższy punkt dymienia
- olej słonecznikowy: Opcja o neutralnym smaku
Krewetki
- przegrzebki: Krótko obsmaż, aby ich nie przegotować
- pierś z kurczaka: Gotuj, aż będzie całkowicie nieprzezroczysta
Pomidory
- krojone pomidory z puszki: Odsącz nadmiar płynu
Bazylia
- natka pietruszki: Nadaje świeżą, ziołową nutę
Czarne oliwki
- kapary: Bardziej słone, używaj oszczędnie
