QiMeal
Dorsz z mikrofalówki z sosem pomidorowo-ziołowym
Dorsz z mikrofalówki z sosem pomidorowo-ziołowym · gotowe w 18 min · 4 porcje · 185 kcal na porcję · poziom: bardzo łatwy · 10 składników
Delikatne filety z dorsza są łagodnie gotowane w mikrofalówce z świeżym sosem pomidorowo-ziołowym, tworząc lekkie, aromatyczne danie o czystym, soczystym i kojącym smaku z wyraźnymi cytrusowymi nutami.
- Przygotowanie
- 12 min
- Gotowanie
- 6 min
- Razem
- 18 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 185
- Trudność
- bardzo łatwy
Składniki · 4 porcje
- 600 gFilet z dorsza
- 200 gPomidor, chopped
- 80 gCebula
- 60 gWoda
- 30 gOliwa z oliwek
- 30 gSok z cytryny
- 3 gSuszona natka pietruszki, dried
- 8 gCzosnek
- 10 gBazylia, fresh
- 6 gSól
Sprzęt
Kuchenka mikrofalowa, Nóż szefa kuchni, Deska do krojenia, Widelec, Pokrywa do mikrofali, Naczynie do mikrofali, Miska do mieszania, Rękawice kuchenne, Łyżka
Przygotowanie
- Ułóż dorsza
Umieść filety z dorsza w płytkim naczyniu żaroodpornym do mikrofalówki. · 2 min
Na co patrzeć: filety leżące płasko
- Wymieszaj sos pomidorowo-ziołowy
W misce połącz pomidory, cebulę, wodę, oliwę, sok z cytryny, natkę pietruszki, czosnek, bazylię i sól, a następnie nałóż na dorsza. · 4 min
Na co patrzeć: równomiernie połączona mieszanina
- Dopraw rybę
Posyp przyprawą do owoców morza. · 1 min
Na co patrzeć: sos równomiernie pokrywający rybę
- Podgrzewaj w mikrofalówce do rozwarstwienia mięsa
Przykryj i podgrzewaj na wysokiej mocy przez 6 minut lub do momentu, aż ryba będzie się łatwo rozdzielać widelcem. · 6 min
Na co patrzeć: ryba łatwo rozdziela się widelcem
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 185 |
|---|---|
| Białko | 32 g |
| Węglowodany | 6 g |
| w tym cukry | 3 g |
| Tłuszcz | 5 g |
| w tym nasycone | 1 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 420 mg |
Nutri-ScoreA
Alergeny
Zawiera: ryby, nightshades, fodmap high
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Filet z dorsza
- Filet z łupacza: Gotuje się podobnie i łatwo się rozdziela na płatki.
- Filet z czarniaka: Ma nieco delikatniejszą strukturę, skróć czas gotowania.
Pomidor
- Pomidor krojony z puszki: Przed użyciem odcedź nadmiar płynu.
Cebula
- Szalotka: Łagodniejszy i lekko słodszy smak.
Oliwa z oliwek
- Olej z awokado: Neutralny olej o wysokiej temperaturze dymienia.
Sok z cytryny
- Sok z limonki: Nieco ostrzejsza kwasowość.
Suszona natka pietruszki
- Świeża natka pietruszki: Przed użyciem drobno posiekaj.
