
Czosnkowy chleb z serem
Czosnkowy chleb z serem · gotowe w 50 min · 4 porcje · 320 kcal na porcję · poziom: łatwy · 8 składników
Chrupiący z zewnątrz i miękki w środku, ten czosnkowy chleb z serem jest obficie posmarowany maślanym czosnkiem z ziołami i roztopionymi serami, co daje niezwykle bogaty, wytrawny smak.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 5 min
- Razem
- 50 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 320
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 120 gMasło
- 18 gCzosnek
- 40 gSer parmezan
- 80 gSer cheddar
- 8 gPietruszka, świeża
- 4 gBazylia
- 3 gOregano
- 1 szt.Bagietka
Sprzęt
Piekarnik, Blacha do pieczenia, Deska do krojenia, Nóż, Miska do mieszania, Półmisek, Łopatka, Łyżka
Przygotowanie
- Przygotuj składniki i sprzęt
Zbierz masło, czosnek, sery, zioła i bagietkę; przygotuj miskę, nóż, deskę do krojenia i blachę do pieczenia. · 5 min
- Przygotuj masło czosnkowe
Połącz masło z posiekanym czosnkiem w misce i mieszaj, aż masa będzie gładka i równomiernie połączona. · 2 min
Na co patrzeć: Mieszanka wygląda kremowo, a czosnek jest równomiernie rozprowadzony.
- Dodaj ser i zioła
Wmieszaj parmezan, cheddar, pietruszkę, bazylię i oregano, aż powstanie jednolita czosnkowo-serowa pasta. · 3 min
Na co patrzeć: Ser i zioła są równomiernie rozprowadzone, bez suchych miejsc.
- Pokrój chleb
Pokrój bagietkę na równe kromki na desce do krojenia. · 3 min
Na co patrzeć: Kromki są równe, aby równomiernie się zapiekły.
- Posmaruj masłem czosnkowo-serowym
Obficie posmaruj masłem czosnkowo-serowym jedną stronę każdej kromki chleba. · 4 min
Na co patrzeć: Chleb jest całkowicie pokryty od brzegu do brzegu.
- Ułóż do zapiekania
Ułóż przygotowane kromki chleba pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia. · 1 min
Na co patrzeć: Kromki nie zachodzą na siebie.
- Rozgrzej grill
Ustaw ruszt piekarnika na środkowej wysokości i rozgrzej piekarnik do funkcji grill na wysokiej temperaturze. · 5 min
Na co patrzeć: Grill jest w pełni nagrzany.
- Zapiecz chleb pod grillem
Zapiecz kromki chleba pod grillem, pilnując ich cały czas, aż ser się roztopi i zacznie się pienić. · 2 min
Kiedy gotowe: Spody są zrumienione, a wierzch roztopiony, bez przypalenia.
- Wykończ i podawaj
Wyjmij chleb z piekarnika, przełóż na półmisek i podawaj na ciepło. · 1 min
Na co patrzeć: Czosnkowy chleb jest złocisty i aromatyczny.
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 320 |
|---|---|
| Białko | 10 g |
| Węglowodany | 24 g |
| w tym cukry | 2 g |
| Tłuszcz | 22 g |
| w tym nasycone | 14 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 620 mg |
Nutri-ScoreD
Alergeny
Zawiera: gluten, mleko
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 2 dni
- Zamrażarka: nie polecamy
Czym zastąpić składniki
Masło
- Oliwa z oliwek: Daje lżejszą, mniej bogatą w smaku pastę
Czosnek
- Czosnek w proszku: Dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek
Ser parmezan
- Pecorino Romano: Bardziej słony i wyrazisty smak
Ser cheddar
- Mozzarella: Daje więcej ciągnącego się sera i mniej ostrego smaku
Pietruszka
- Suszona pietruszka: Dodaj bezpośrednio do masła
Bazylia
- Suszona bazylia: Rozetrzyj palcami przed dodaniem







