Czosnkowy chleb z serem

Czosnkowy chleb z serem

Czosnkowy chleb z serem · gotowe w 50 min · 4 porcje · 320 kcal na porcję · poziom: łatwy · 8 składników

Chrupiący z zewnątrz i miękki w środku, ten czosnkowy chleb z serem jest obficie posmarowany maślanym czosnkiem z ziołami i roztopionymi serami, co daje niezwykle bogaty, wytrawny smak.

Przygotowanie
15 min
Gotowanie
5 min
Razem
50 min
Porcje
4
kcal
320
Trudność
łatwy

Przepis QiMeal · Zaktualizowano

Składniki · 4 porcje

  • 120 gMasło
  • 18 gCzosnek
  • 40 gSer parmezan
  • 80 gSer cheddar
  • 8 gPietruszka, świeża
  • 4 gBazylia
  • 3 gOregano
  • 1 szt.Bagietka

Sprzęt

Piekarnik, Blacha do pieczenia, Deska do krojenia, Nóż, Miska do mieszania, Półmisek, Łopatka, Łyżka

Przygotowanie

  1. Przygotuj składniki i sprzęt

    Zbierz masło, czosnek, sery, zioła i bagietkę; przygotuj miskę, nóż, deskę do krojenia i blachę do pieczenia. · 5 min

  2. Przygotuj masło czosnkowe

    Połącz masło z posiekanym czosnkiem w misce i mieszaj, aż masa będzie gładka i równomiernie połączona. · 2 min

    Na co patrzeć: Mieszanka wygląda kremowo, a czosnek jest równomiernie rozprowadzony.

  3. Dodaj ser i zioła

    Wmieszaj parmezan, cheddar, pietruszkę, bazylię i oregano, aż powstanie jednolita czosnkowo-serowa pasta. · 3 min

    Na co patrzeć: Ser i zioła są równomiernie rozprowadzone, bez suchych miejsc.

  4. Pokrój chleb

    Pokrój bagietkę na równe kromki na desce do krojenia. · 3 min

    Na co patrzeć: Kromki są równe, aby równomiernie się zapiekły.

  5. Posmaruj masłem czosnkowo-serowym

    Obficie posmaruj masłem czosnkowo-serowym jedną stronę każdej kromki chleba. · 4 min

    Na co patrzeć: Chleb jest całkowicie pokryty od brzegu do brzegu.

  6. Ułóż do zapiekania

    Ułóż przygotowane kromki chleba pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia. · 1 min

    Na co patrzeć: Kromki nie zachodzą na siebie.

  7. Rozgrzej grill

    Ustaw ruszt piekarnika na środkowej wysokości i rozgrzej piekarnik do funkcji grill na wysokiej temperaturze. · 5 min

    Na co patrzeć: Grill jest w pełni nagrzany.

  8. Zapiecz chleb pod grillem

    Zapiecz kromki chleba pod grillem, pilnując ich cały czas, aż ser się roztopi i zacznie się pienić. · 2 min

    Kiedy gotowe: Spody są zrumienione, a wierzch roztopiony, bez przypalenia.

  9. Wykończ i podawaj

    Wyjmij chleb z piekarnika, przełóż na półmisek i podawaj na ciepło. · 1 min

    Na co patrzeć: Czosnkowy chleb jest złocisty i aromatyczny.

Wartości odżywcze (na porcję)

kcal320
Białko10 g
Węglowodany24 g
w tym cukry2 g
Tłuszcz22 g
w tym nasycone14 g
Błonnik2 g
Sód620 mg

Nutri-ScoreD

Alergeny

Zawiera: gluten, mleko

Przechowywanie i odgrzewanie

  • Lodówka: do 2 dni
  • Zamrażarka: nie polecamy

Czym zastąpić składniki

Masło

  • Oliwa z oliwek: Daje lżejszą, mniej bogatą w smaku pastę

Czosnek

  • Czosnek w proszku: Dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek

Ser parmezan

  • Pecorino Romano: Bardziej słony i wyrazisty smak

Ser cheddar

  • Mozzarella: Daje więcej ciągnącego się sera i mniej ostrego smaku

Pietruszka

  • Suszona pietruszka: Dodaj bezpośrednio do masła

Bazylia

  • Suszona bazylia: Rozetrzyj palcami przed dodaniem

Podobne przepisy