Chrupiąca kanapka z kurczakiem smażonym

Składniki · 2 porcje

• 2 szt.Kurczak smażony w maślance, ugotowany
• 2 szt.Bułka brioche, przekrojona
• 50 gOgórek konserwowy, pokrojony w plastry
• 2 ½ łyżkaMajonez
• 30 gSałata, umyta i osuszona
• 2 łyżeczkaMasło, zmiękczone
• ¼ łyżeczkaCzarny pieprz, mielony

Sprzęt

Piekarnik, Kuchenka, Blacha do pieczenia, Kratka metalowa, Patelnia, Nóż, Deska do krojenia, Łopatka, Szczypce, Łyżka, Nóż do masła, Talerz do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj kurczaka, bułki, ogórki konserwowe, majonez, sałatę, masło, pieprz, blachę do pieczenia, kratkę, patelnię, nóż, deskę i łopatkę. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia gotowe.

2. 2
   Podgrzej kurczaka na chrupko

   Rozgrzej piekarnik do 190°C / 375°F, ułóż kurczaka na kratce ustawionej na blasze do pieczenia i piecz, aż skórka będzie chrupiąca, a środek gorący. · 12 min

   Kiedy gotowe: Środek osiąga 74°C / 165°F.

3. 3
   Podpiecz bułki

   Roztop masło na patelni na średnim ogniu, ułóż połówki bułek przekrojoną stroną do dołu i opiekaj, aż powierzchnia będzie złocista i aromatyczna. · 3 min

   Na co patrzeć: Przekrojone strony są równomiernie złociste, z chrupiącymi brzegami.

4. 4
   Posmaruj bułki sosem

   Rozsmaruj majonez na podpieczonych, przekrojonych stronach każdej bułki, a następnie lekko oprósz majonez czarnym pieprzem. · 2 min

   Na co patrzeć: Każda bułka ma cienką, równą warstwę sosu.

5. 5
   Złóż kanapkę

   Ułóż sałatę na dolnych połówkach bułek, połóż na niej gorącego kurczaka i dodaj plastry ogórka konserwowego, aby każdy kęs był chrupiący i wyrazisty. · 2 min

   Na co patrzeć: Kurczak leży pośrodku, a ogórki są równomiernie rozłożone.

6. 6
   Podawaj od razu

   Przykryj kanapki górnymi połówkami bułek i podawaj natychmiast, póki kurczak jest bardzo chrupiący i soczysty. · 1 min

   Na co patrzeć: Kanapki są równo złożone, a panierka nadal chrupiąca.