QiMeal
Zupa z białej fasoli, szpinaku i kiełbasy
Zupa z białej fasoli, szpinaku i kiełbasy · gotowe w 32 min · 4 porcje · 340 kcal na porcję · poziom: łatwy · 5 składników
Ta rozgrzewająca zupa łączy w sobie wędzoną kiełbasę z delikatną białą fasolą i zwiędłym szpinakiem w aromatycznym, sycącym bulionie, który jest treściwy, pożywny i niezwykle satysfakcjonujący.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 22 min
- Razem
- 32 min
- Porcje
- 4
- kcal
- 340
- Trudność
- łatwy
Składniki · 4 porcje
- 27 gOliwa z oliwek
- 340 gKiełbasa wędzona
- 150 gCebula
- 18 gCzosnek
- 1200 gBulion drobiowy
Sprzęt
Kuchenka, Garnek żeliwny, Miarki kuchenne, Łyżka drewniana
Przygotowanie
- Podgrzej olej
Rozgrzej olej w żeliwnym garnku na średnim ogniu. · 2 min
Na co patrzeć: olej lekko mieni się
- Smaż kiełbasę i aromaty
Dodaj kiełbasę, cebulę i czosnek. · 6 min
Na co patrzeć: kiełbasa zaczyna się rumienić
- Zrumień kiełbasę
Smaż, aż kiełbasa się zrumieni. · 4 min
Na co patrzeć: głębokie złote brzegi
- Zwiędnij szpinak
Dodaj szpinak i gotuj jeszcze 2 minuty. · 2 min
Na co patrzeć: szpinak całkowicie zwiędły
- Dodaj bulion i fasolę
Dodaj bulion, sos picante i fasolę. · 3 min
Na co patrzeć: płyn przykrywa składniki
- Duś zupę
Doprowadź do wrzenia, aby smaki się połączyły. · 5 min
Na co patrzeć: delikatne bulgotanie
Wartości odżywcze (na porcję)
| kcal | 340 |
|---|---|
| Białko | 18 g |
| Węglowodany | 22 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Tłuszcz | 20 g |
| w tym nasycone | 6 g |
| Błonnik | 6 g |
| Sód | 980 mg |
Nutri-ScoreC
Alergeny
Zawiera: seler
Może zawierać: gluten
Przechowywanie i odgrzewanie
- Lodówka: do 4 dni
- Zamrażarka: tak, do 3 mies.
Czym zastąpić składniki
Oliwa z oliwek
- olej z awokado: Dobry do smażenia w wysokiej temperaturze
- olej roślinny: Neutralny w smaku olej
Kiełbasa wędzona
- kiełbasa z indyka: Chudsza alternatywa
- kiełbasa wegetariańska: Wybierz wersję o wędzonym aromacie, aby uzyskać najlepszy smak
Cebula
- szalotki: Łagodniejszy smak cebuli
- por: Użyj tylko białej i jasnozielonej części
Czosnek
- czosnek w proszku: Dodaj razem z bulionem, aby zapobiec przypaleniu
- szalotka: Mniej ostry zamiennik
Bulion drobiowy
- bulion warzywny: Nadaje zupie wersję bezmięsną
- bulion kostny: Opcja o wyższej zawartości białka
