Wytrawna miska z twarogiem ziarnistym i pomidorami

Składniki · 2 porcje

• 400 gTwaróg ziarnisty
• 240 gPomidorki koktajlowe, przekrojone na połówki
• 8 gBazylia, porwana (do podania)
• 1 łyżkaOliwa z oliwek
• 1 szczyptaSól
• ¼ łyżeczkaCzarny pieprz, mielony

Sprzęt

Misa do serwowania, Nóż, Deska do krojenia, Łyżka, Łyżka miarowa, Miska do mieszania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie składników i sprzętu

   Przygotuj twaróg ziarnisty, pomidory, bazylię, oliwę z oliwek, sól, pieprz, 2 miski, nóż, deskę do krojenia, łyżkę i łyżkę miarową. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia gotowe.

2. 2
   Przygotuj pomidory

   Przekrój pomidorki koktajlowe na połówki na desce do krojenia, a następnie przełóż je do miski z solą, czarnym pieprzem i oliwą z oliwek. · 5 min

   Na co patrzeć: Pomidory są równo przekrojone na połówki i lekko pokryte oliwą.

3. 3
   Dopraw pomidory

   Delikatnie wymieszaj pomidory, aż będą lśniące, a następnie odstaw je na 3 minuty, aby ich soki połączyły się z oliwą. · 3 min

   Na co patrzeć: Soki z pomidorów zbierają się w błyszczącym, doprawionym sosie.

4. 4
   Nałóż twaróg ziarnisty

   Podziel twaróg ziarnisty między 2 płytkie miski i rozprowadź go grzbietem łyżki w równy, miękki kopczyk. · 2 min

   Na co patrzeć: Twaróg ziarnisty tworzy gładkie kopczyki w obu miskach.

5. 5
   Wykończ miski

   Nałóż doprawione pomidory wraz z sokami na twaróg ziarnisty, a następnie równomiernie posyp wierzch porwanymi listkami bazylii. · 1 min

   Na co patrzeć: Czerwone pomidory i zielona bazylia wyraziście kontrastują na białym serze.

6. 6
   Podawaj na świeżo

   Podawaj miski od razu, gdy ser jest chłodny, pomidory soczyste, a bazylia intensywnie pachnie. · 1 min

   Na co patrzeć: Miska wygląda świeżo, lśniąco i jest gotowa do jedzenia.