Wytrawna miska z serkiem wiejskim, ogórkiem i koperkiem

Składniki · 2 porcje

• 400 gSerek wiejski
• 1 szt.Ogórek, cienko pokrojony
• 8 gKoperek, posiekany
• 1 łyżkaOliwa z oliwek
• 0.13 łyżeczkaSól
• ½ łyżeczkaCzarny pieprz, świeżo mielony

Sprzęt

Miska, Nóż, Deska do krojenia, Łyżka, Łyżka miarowa, Misa do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie stanowiska

   Przygotuj serek wiejski, ogórek, koperek, oliwę z oliwek, sól, pieprz, 2 miski, nóż, deskę do krojenia, łyżkę i łyżeczki miarowe. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia są pod ręką.

2. 2
   Doprawienie ogórka

   Pokrój ogórek w cienkie półplasterki, przełóż do miski, posyp solą i odstaw na krótko, aby plasterki były chrupiące i dobrze doprawione. · 3 min

   Na co patrzeć: Plasterki ogórka wyglądają na błyszczące i lekko wilgotne.

3. 3
   Wymieszanie serka

   Nałóż serek wiejski do misek do podania, delikatnie wmieszaj większość koperku i pieprz, zachowując luźną konsystencję zamiast ubijać na gładko. · 3 min

   Na co patrzeć: Serek wiejski pozostaje kremowy, z widocznymi ziarnami i zielonymi drobinkami koperku.

4. 4
   Podanie misek

   Na wierzchu każdej miski ułóż ogórek, skrop oliwą z oliwek, posyp pozostałym koperkiem i podawaj od razu, gdy całość jest chłodna i chrupiąca. · 2 min

   Na co patrzeć: Miski wyglądają kremowo, są nakrapiane zielenią i świeżo skropione oliwą.