Wrap z sałaty z wędzonym indykiem i jajkiem

Składniki · 2 porcje

• 4 szt.Sałata, umyta i podzielona na liście
• 160 gWędzony indyk, pokrojony w plastry
• 2 szt.Jajko, roztrzepane
• 1 szt.Awokado, pokrojone w plastry
• 1 łyżeczkaOliwa z oliwek
• ¼ łyżeczkaSól
• ¼ łyżeczkaCzarny pieprz, mielony

Sprzęt

Kuchenka, Patelnia, Miska, Nóż, Deska do krojenia, Łopatka, Talerz

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Przygotuj liście sałaty, wędzonego indyka, jajka, awokado, oliwę z oliwek, sól, czarny pieprz, patelnię, miskę, nóż, deskę, łopatkę i talerze. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a liście sałaty pozostają w całości.

2. 2
   Usmaż jajko

   Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu, dodaj roztrzepane jajka, dopraw solą i czarnym pieprzem, a następnie smaż, aż delikatnie się zetną. · 4 min

   Na co patrzeć: Jajko jest nieprzezroczyste i wilgotne, bez zbierającego się płynu.

3. 3
   Pokrój jajko

   Przełóż usmażone jajko na deskę, odstaw na chwilę, aby odpoczęło, a następnie pokrój je na 4 paski, aby równomiernie rozłożyć nadzienie. · 2 min

   Na co patrzeć: Jajko zachowuje kształt i daje się czysto pokroić w paski.

4. 4
   Napełnij liście sałaty

   Rozłóż liście sałaty na płasko, na każdym ułóż wędzonego indyka, paski jajka i plastry awokado, trzymając nadzienie pośrodku, aby łatwo je zwinąć. · 4 min

   Na co patrzeć: Każdy liść sałaty jest wypełniony, ale nadal wystarczająco elastyczny, aby go złożyć.

5. 5
   Podawaj na świeżo

   Podawaj wrapy od razu na talerzach, a pozostałą sól i czarny pieprz podaj na stół do końcowego doprawienia. · 1 min

   Na co patrzeć: Wrapy wyglądają chrupiąco, kolorowo i są gotowe do jedzenia rękami.