Wrap z hummusem i warzywami

Składniki · 2 porcje

• 2 szt.Tortilla do wrapów
• 120 gHummus
• 40 gSzpinak, umyte i osuszone liście
• 60 gMarchewka, starta
• 80 gOgórek, cienko pokrojony
• 80 gPapryka, cienko pokrojona

Sprzęt

Deska do krojenia, Nóż szefa kuchni, Łyżka, Talerz

Przygotowanie

1. 1
   Przygotuj składniki

   Zanim zaczniesz, przygotuj tortille do wrapów, hummus, szpinak, marchewkę, ogórek, paprykę, deskę, nóż, łyżkę i 2 talerze. · 2 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki i przybory są pod ręką.

2. 2
   Pokrój warzywa

   Pokrój ogórek i paprykę w cienkie paski, a startą marchewkę i szpinak utrzymuj suche, aby wrapy pozostały zwarte. · 3 min

   Na co patrzeć: Warzywa są cienkie, równe i suche w dotyku.

3. 3
   Rozsmaruj hummus

   Rozłóż każdą tortillę płasko i rozsmaruj 60 g hummusu na środku, zostawiając wolny brzeg do zawijania. · 2 min

   Na co patrzeć: Hummus tworzy równą warstwę z czystymi brzegami.

4. 4
   Dodaj chrupiące nadzienie

   Ułóż szpinak, marchewkę, ogórek i paprykę na hummusie w równych rzędach, zachowując zwarte nadzienie, aby łatwo zwinąć wrapy. · 2 min

   Na co patrzeć: Nadzienie tworzy schludny pasek przez środek.

5. 5
   Zwiń wrapy

   Złóż boki do środka, ciasno zwiń każdy wrap od dołu, a następnie połóż łączeniem do dołu, aby utrzymał kształt. · 2 min

   Na co patrzeć: Wrapy są ciasno zwinięte, zamknięte i nie wybrzuszają się.

6. 6
   Podawaj na świeżo

   Podawaj wrapy w całości lub przekrojone w poprzek na środku, nadal łączeniem do dołu, aby łatwo jeść i wygodnie zapakować. · 1 min

   Na co patrzeć: Wrapy wyglądają zwartie, a kolorowe warzywa są widoczne.