Waniliowy pudding chia z odżywką białkową

Składniki · 2 porcje

• 48 gNasiona chia
• 480 mlMleko, zimne
• 30 gWaniliowa odżywka białkowa
• 100 gOwoce jagodowe, opłukane (do podania)

Sprzęt

Słoik, Miska do mieszania, Trzepaczka, Miarka kuchenna, Łyżka, Pokrywka, Misa do serwowania

Przygotowanie

1. 1
   Przygotowanie składników

   Przygotuj 2 jars, miskę do mieszania, trzepaczkę, miarkę, łyżkę i wagę, a następnie odmierz nasiona chia, mleko, waniliową odżywkę białkową i owoce jagodowe. · 5 min

   Na co patrzeć: Wszystkie składniki są odmierzone, a narzędzia gotowe na blacie.

2. 2
   Wymieszaj mleko z odżywką białkową

   Ubij waniliową odżywkę białkową z mlekiem w misce na gładko, zgarniając masę ze ścianek, aby nie pozostały suche grudki. · 3 min

   Na co patrzeć: Mleko jest lekko spienione i ma równomierny waniliowy kolor.

3. 3
   Dodaj nasiona chia

   Wmieszaj nasiona chia, następnie odstaw mieszankę na 5 minut i ponownie wymieszaj, aby zapobiec tworzeniu się grudek. · 7 min

   Na co patrzeć: Nasiona chia są równomiernie rozprowadzone i nie tworzą gęstych grudek na dnie.

4. 4
   Schłodź pudding

   Przykryj słoiczki i schładzaj przez co najmniej 2 godziny lub przez noc, aż pudding będzie wyglądał na gęsty, a nasiona będą równomiernie zawieszone. · 2 h

   Na co patrzeć: Pudding jest gęsty, można go nabierać łyżką i nie jest już wodnisty przy brzegach.

5. 5
   Podaj z owocami jagodowymi

   Przełóż pudding łyżką do miseczek lub pozostaw w słoiczkach, udekoruj owocami jagodowymi i podawaj schłodzony, gdy ma kremową i delikatnie ściętą konsystencję. · 2 min

   Na co patrzeć: Owoce jagodowe wyraziście prezentują się na gładkiej, gęstej powierzchni puddingu.